Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren boekweitmeel

De Nieuwe Band

€ 45,29

Boekweit heeft een authentieke en stevige smaak. Dit boekweitmeel is zeer geschikt voor het bakken van pannenkoeken, de bereiding van Oosterse noedels of gebruik het in een echte Russische kasha.8x 500g |€ 27,00 |€ 6,75/kg |€ 24,77 excl. BTW |8x 1kg |€ 45,29 |€ 5,66/kg |€ 41,55 excl. BTW |5kg |€ 29,95 |€ 5,99/kg |€ 27,48 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg =...

In voorraad

Overig Oosters

Kokosmelk 17% in tetrapak

Amaizin

€ 12,43

Breng je gerechten direct in tropische sferen. Biologische kokosmelk in tetra pack. Guer gum free.12x 200ml |€ 12,43 |€ 5,18/ltr |€ 11,40 excl. BTW |12x 500ml |€ 26,79 |€ 4,47/ltr |€ 24,58 excl. BTW |Bestellen per 12x 500ml = 5% voordeel op de adviesprijs van € 2,35.

In voorraad

Overig Oosters

Kokosslagroom

Amaizin

€ 17,04

Met Amaizin Coconut Whipping Cream heb je in een handomdraai een heerlijke vegan slagroom. Bewaar het blikje een nacht in de koelkast, schenk het vervolgens in een kom en opkloppen maar! Zo ontstaat de perfecte finishing touch op gebak en toetjes.6x 400ml |€ 17,04 |€ 7,10/ltr |€ 15,64 excl. BTW |Bestellen per 6x 400ml = 5% voordeel op de adviesprijs van €...

In voorraad

Meel & Bloem

Kastanjemeel

De Nieuwe Band

€ 69,77

Een prima en lekker alternatief voor meel uit granen. Voor het bakken van brood, vervang één deel tarwemeel voor kastanjemeel. Zeer geschikt voor het bakken van koekjes, pizzabodems of tortillia's. Kastanjemeel geeft een heerlijk notige smaak aan cakes, pannenkoeken, brood of gebak.8x 500g |€ 69,77 |€ 17,44/kg |€ 64,01 excl. BTW |20kg |€ 278,40 |€...

In voorraad

Overig Oosters

Kokoscreme santen

Amaizin

€ 28,39

Amaizin Kokoscreme (ook wel santen genoemd) is het geconcentreerde vruchtvlees van kokosnoten. Kokoscreme wordt, net als kokosmelk, gebruikt om een volle smaak toe te voegen aan uw favoriete Aziatische en etnische gerechten.12x 200ml |€ 28,39 |€ 11,83/ltr |€ 26,04 excl. BTW |Bestellen per 12x 200ml = 5% voordeel op de adviesprijs van € 2,49.

In voorraad

Overig Oosters

Kokosmelk light

Amaizin

€ 13,97

Deze van guar gum vrije kokosmelk heeft maar 9% vet maar 100% smaak. Gemaakt door biologische boeren uit Sri Lanka. Perfecte keuze wanneer je op zoek bent naar lichtere maar smaakvolle kokosmelk.6x 400ml |€ 13,97 |€ 5,82/ltr |€ 12,81 excl. BTW |Bestellen per 6x 400ml = 5% voordeel op de adviesprijs van € 2,45.

In voorraad

Meel & Bloem

Kamutmeel (volkoren)

De Nieuwe Band

€ 29,88

De tarwe kenmerkt zich door een hoge voedingswaarde, gemakkelijke verteerbaarheid, zoete nootachtige smaak en stevige structuur. Vergeleken met moderne tarwe is het rijker aan eiwitten, aminozuren, vitamines en vele mineralen, vooral seleen, fosfor en magnesium.8x 500g |€ 29,88 |€ 7,47/kg |€ 27,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren roggemeel

De Nieuwe Band

€ 16,20

Roggemeel kun je gebruiken om bijvoorbeeld (rogge)brood of ontbijtkoek te bakken. Om een typische roggesmaak aan een recept mee te geven kun je een deel tarwe of speltmeel vervangen door roggemeel (ongeveer 20%). De hele korrel wordt gemalen inclusief de kiem die oliën bevat waardoor dit biologische meel een unieke smaak, aroma en structuur krijgt.8x 500g...

In voorraad

Japans

Bruine rijstazijn

Clearspring

€ 17,01

Deze bruine rijstazijn van Clearspring wordt gemaakt in Kyusyu, de regio in Japan die bekend staat om de beste kwaliteit rijstazijn. Gemaakt volgens traditionele methodes, waaronder het rijpen in deels ingegraven aardewerken kruiken. De smaak is rijk, fris en licht zoet. Ideaal bij vis, graangerechten en groentes.6x 150ml |€ 17,01 |€ 18,90/ltr |€ 15,61...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren rijstmeel

De Nieuwe Band

€ 25,85

Dit biologische rijstmeel kun je gebruiken om koekjes, noodles of dumplings te maken.8x 500g |€ 25,85 |€ 6,46/kg |€ 23,71 excl. BTW |5kg |€ 27,69 |€ 5,54/kg |€ 25,40 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,59.

In voorraad

Japans

Bruine rijstmiso

Clearspring

€ 40,23

Ook bekend als Genmai Miso, wordt gemaakt met volgens traditionele methoden en is volledig gerijpt in cederhouten vaatjes. Het is vergelijkbare met Barley Miso maar met een iets zoetere smaak.6x 300g |€ 40,23 |€ 22,35/kg |€ 36,91 excl. BTW |Bestellen per 6x 300g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 7,45.

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren quinoameel

De Nieuwe Band

€ 32,33

Quinoameel heeft een licht notige, volle smaak en is geschikt om pannenkoeken, koekjes of brood mee te bakken.8x 500g |€ 32,33 |€ 8,08/kg |€ 29,66 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,49.

In voorraad

Rijst

Sushi rijst

Clearspring

€ 44,17

Ideaal om heerlijke, perfecte rijst te maken die je kunt gebruiken in het meest populaire Japanse gerecht: sushi. De rijst wordt geteeld in het noordwesten van Italië en heeft de juiste eigenschappen om als perfecte sushi-rijst gebruikt te worden.12x 500g |€ 44,17 |€ 7,36/kg |€ 40,52 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van €...

In voorraad

Japans

Kuzu

Clearspring

€ 50,49

Clearspring Organic Kuzu (ook bekend als Kudzu) is een zetmeelverdikkingsmiddel van superieure kwaliteit met een gladde textuur en neutrale smaak dat op natuurlijke wijze wordt gewonnen uit de wortels van een van de krachtigste bergplanten van Japan.6x 125g |€ 50,49 |€ 67,32/kg |€ 46,32 excl. BTW |Bestellen per 6x 125g = 10% voordeel op de adviesprijs van...

In voorraad

Japans

Barley miso

Clearspring

€ 46,71

Barley is ook bekend als Mugi Miso, de traditionele miso uit Japan. Het wordt gemaakt volgens traditionele methodes en volledig gerijpt in vaten cederhout. Miso kan worden gebruikt in plaats van zout om gerechten zoals soepen en stoofschotels op smaak te brengen. Het combineert goed met ingrediënten zoals gember, knoflook, rijstazijn, tahini en citroen.6x...

In voorraad

Japans

Nori ongeroosterd

Clearspring

€ 29,65

Nori is het Japanse woord voor eetbaar zeewier. De Nori van Clearspring is mooi donkergroen van kleur met een fijne, gelijkmatige structuur.6x 25g |€ 29,65 |€ 197,64/kg |€ 27,20 excl. BTW |Bestellen per 6x 25g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,49.

In voorraad

Meel & Bloem

Kikkererwtenmeel (gram flour)

De Nieuwe Band

€ 39,53

De erwten worden in zijn geheel gemalen tot meel, inclusief vlies en kiem. Kikkererwtenmeel is van nature glutenvrij, echter dit meel kan sporen bevatten omdat het in dezelfde ruimte verpakt wordt als de graanmeelsoorten van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 39,53 |€ 9,88/kg |€ 36,26 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,49.

In voorraad

Japans

Sushi nori

Clearspring

€ 34,20

Kan direct uit de verpakking gebruikt worden om bijvoorbeeld sushi in te rollen of om (in reepjes gesneden) als garnering voor soepen of salades gebruikt te worden.8x 17g |€ 34,20 |€ 251,47/kg |€ 31,38 excl. BTW |Bestellen per 8x 17g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,75.

In voorraad

Glutenvrij meel

Havermeel volkoren glutenvrij

Bauckhof

€ 13,77

Ideaal voor glutenvrij koken - of het nu voor cake, koekjes, muffins of ovenvers haverbrood is: het glutenvrije havermeel van Bauckhof is heerlijk veelzijdig, heeft een heerlijke nootachtige smaak en is aangenaam zacht. Overigens is dit ook een goede tip voor iedereen die niet op glutenvrije producten let: Als je wilt dat je brood of gebak lekker zacht...

In voorraad

Japans

Umeboshi pruimen

Clearspring

€ 69,39

Clearspring Organic Umeboshi zijn scherpe, pittige, in zout gepekelde ume-pruimen die lange tijd een essentieel onderdeel zijn geweest van de Japanse keuken en volksgeneeskunde. Kleine stukjes geven smaak aan sushi en rijstballetjes en kunnen over gekookte suikermaïs worden gewreven of in andere gerechten worden gebruikt.6x 200g |€ 69,39 |€ 57,83/kg |€...

In voorraad

Japans

Sweet white miso

Clearspring

€ 39,91

Een jonge miso met een romige rijke smaak. Zout en tegelijk licht zoet. Probeer een beetje in aardappelpuree in plaats van melk, of in romige soepen in plaats van room. Het is ook perfect voor feestelijke snacks zoals dipsauzen en saladedressings.6x 250g |€ 39,91 |€ 26,60/kg |€ 36,61 excl. BTW |Bestellen per 6x 250g = 10% voordeel op de adviesprijs van €...

In voorraad

Glutenvrij meel

Pizzadeegmix glutenvrij

Bauckhof

€ 18,31

Pizza is altijd lekker - maar kan het ook glutenvrij? Natuurlijk, want dit biologische glutenvrije pizzadeeg wordt gemaakt van volkoren rijstmeel, en rijst is altijd glutenvrij. Het meel wordt getest in het eigen glutenlaboratorium van Bauckhof. Zo vermijden ze besmetting met granen die gluten bevatten. Het bijzondere aan het pizzadeeg is de verbeterde...

In voorraad

Japans

Mikawa mirin

Clearspring

€ 39,15

Een elegante, zoete kookwijn die wordt gemaakt van zoete rijst, water en rijskoji. Het heeft de unieke eigenschap om subtiele smaken (van bijvoorbeeld tofu) op te halen en te accentueren. Mirin wordt daarom gezien als één van de drie essentiële smaken van de Japanse keuken.6x 150ml |€ 39,15 |€ 43,50/ltr |€ 35,92 excl. BTW |Bestellen per 6x 150ml = 10%...

In voorraad

Glutenvrij meel

Falafelmix glutenvrij

Bauckhof

€ 12,69

Deze traditionele falafelmix heeft als basis kikkererwtenmeel die verfijnd is met een kruidenmix van komijn, knoflook, koriander en peper en is glutenvrij. Je hoeft alleen nog maar een beetje water aan de falafelmix toe te voegen, de falafelballetjes te vormen en ze te frituren in een pan. Serveer ze bijvoorbeeld met een pitabroodje en een yoghurtdip.6x...

In voorraad

Japans

Soba 100% boekweit

Clearspring

€ 33,75

Heerlijke veelzijdige tarwevrije noedels van Clearspring met een rijke, nootachtige boekweitsmaak. Bekend als 'Juwari Soba' in het Japans, wat 100% soba betekent. Omdat boekweit geen gluten of bindmiddelen bevat, vereist het veel vakmanschap en tijd om deze hartige, populaire noedels te produceren.6x 200g |€ 33,75 |€ 28,13/kg |€ 30,96 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Glutenvrij meel

Brownies mix glutenvrij

Bauckhof

€ 24,79

De bereiding van deze brownies is zeer eenvoudig: mengen, bakken, klaar! De basis van de glutenvrije mix is gemaakt van volkorenrijstmeel en maïs. De inhoud van de verpakking is goed voor 6 grote of 12 kleine brownies. Ook geschikt om muffins of chocoladekoekjes van te bakken.De recepten vind je op de verpakking.6x 400g |€ 24,79 |€ 10,33/kg |€ 22,74 excl....

In voorraad

Japans

Tofu

Clearspring

€ 31,86

Deze voorverpakte firm and silken tofu is net als verse tofu zacht van structuur en mild van smaak. De tofu is zo zacht dat je 'm ook kunt gebruiken als vervanger voor melk-producten en ei of voor zoete toepassingen. Ongeopend ongekoeld te bewaren dus ideaal om altijd in je keukenkastje te hebben!12x 300g |€ 31,86 |€ 8,85/kg |€ 29,23 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Glutenvrij meel

Boekweitmeel glutenvrij

Bauckhof

€ 22,41

Boekweit wordt in zijn geheel vermalen tot boekweitmeel. Boekweitmeel is glutenvrij. Tot in de 18e eeuw werd boekweit, dat bijzonder weinig veeleisend is om te verbouwen, ook in het Noord-Duitse heidegebied verbouwd en is daarom vandaag de dag nog steeds populair voor traditionele regionale gerechten zoals de Noord-Duitse boekweitkoek. Maar niet alleen...

In voorraad

Japans

Umeboshi pasta

Clearspring

€ 47,79

Clearspring Biologische Japanse Umeboshi-pasta (in zout gepekelde pruimenpasta) is een scherpe en pittige smaakmaker die kan worden gebruikt om sushi, dipsauzen, dressings, spreads en sauzen te verlevendigen.6x 150g |€ 47,79 |€ 53,10/kg |€ 43,84 excl. BTW |Bestellen per 6x 150g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 8,85.

In voorraad

Glutenvrij meel

Rijstmeel glutenvrij

Bauckhof

€ 20,25

Rijstmeel is veelzijdig. Of het nu voor brood, cake, muffins, koekjes of pap is: volkoren rijstmeel wordt gekenmerkt door zijn relatief neutrale maar volle smaak. Heerlijk als dessert: rijstpudding met kaneel en suiker.6x 500g |€ 20,25 |€ 6,75/kg |€ 18,58 excl. BTW |Bestellen per 6x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,75.

In voorraad

Japans

Japanse umami pasta chili

Clearspring

€ 28,57

Clearspring's biologische Japanse Umami-pasta met Spaanse peper is een pasta die aan tal van gerechten kan worden toegevoegd om hun algehele Umami-smaak te versterken. Zie het als een natuurlijke smaakstof, die de smaak van elk gerecht zal versterken.6x 150g |€ 28,57 |€ 31,74/kg |€ 26,21 excl. BTW |Bestellen per 6x 150g = 10% voordeel op de adviesprijs...

Niet op voorraad

Japans

Japanse umami pasta gember

Clearspring

€ 28,57

Clearspring's biologische Japanse Umami-pasta met gember is een pasta die aan tal van gerechten kan worden toegevoegd om hun algehele Umami-smaak te versterken. Zie het als een natuurlijke smaakstof, die de smaak van elk gerecht zal versterken.6x 150g |€ 28,57 |€ 31,74/kg |€ 26,21 excl. BTW |Bestellen per 6x 150g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,29.

View

Niet op voorraad

Bakmixen

Appeltaart mix

Grainfields

€ 20,25

6x 400g |€ 20,25 |€ 8,44/kg |€ 18,58 excl. BTW |Bestellen per 6x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,75.

View

In voorraad

Japans

Arame

Clearspring

€ 42,12

Zeegroente met een licht zoete en subtiele smaak. Past heel goed bij tofu en tempeh en bij zoete groenten zoals uien, winterpompoen en wortels. Met zijn donkere, bijna zwarte kleur, is Arame een aantrekkelijke aanvulling op kleurrijke salades.8x 30g |€ 42,12 |€ 175,50/kg |€ 38,64 excl. BTW |Bestellen per 8x 30g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,85.

In voorraad

Bakmixen

Bananenbrood mix

Grainfields

€ 23,17

6x 200g |€ 23,17 |€ 19,31/kg |€ 21,25 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,29.

In voorraad

Japans

Sushi pickled ginger

Clearspring

€ 45,00

Met zijn frisse, pittige smaak stimuleert Clearspring Sushi Gember de eetlust en de smaakpapillen. Het kan direct worden gegeten uit de verpakking en wordt zo genoemd omdat het bijna altijd geserveerd met sushi of sashimi, om de mond te neutraliseren tussen verschillende gangen. Clearspring Sushi Gember is goed te combineren met zowel Westerse als...

In voorraad

Bakmixen

Brownie mix

Grainfields

€ 23,17

6x 400g |€ 23,17 |€ 9,65/kg |€ 21,25 excl. BTW |Bestellen per 6x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,29.

In voorraad

Japans

Brown rice noodles

Clearspring

€ 40,95

Veelzijdige, voedzaam, gemakkelijk te bereiden volkoren rijst noedels, geeft een authentiek Oosterse tintje aan elk gerecht. De hoogste kwaliteit biologische bruine rijst en traditionele werkwijzen worden gebruikt om deze zachte en voedzame glutenvrije noedels te maken. Roerbak ze met groenten en een Thai saus als basis voor een heerlijke Aziatische...

Niet op voorraad

Bakmixen

Cake mix

Grainfields

€ 20,25

6x 400g |€ 20,25 |€ 8,44/kg |€ 18,58 excl. BTW |Bestellen per 6x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,75.

View

In voorraad

Japans

Clearspring

€ 18,09

Er is een wereld van verschil tussen deze bekroonde sojasaus en de meeste producten op de markt. Het is de beste kwaliteit die door de ambachtelijke producent wordt geproduceerd volgens traditioneel recept. Het bevat biologische hele sojabonen in plaats van soja-isolaten, en geroosterde volkoren tarwe die op natuurlijke wijze langzaam wordt gefermenteerd...

View

In voorraad

Japans

Sushi soja saus

Clearspring

€ 22,95

Deze speciale saus is gemaakt volgens een traditioneel Japans recept dat de rijke smaak van Clearspring-sojasaus combineert met de zachte zoetheid van Japans beste biologische mirin-zoete rijstkruiden. Ideaal als dip voor sushi, tempura of splinken tijdens het koken om roerbakgerechten en gegrilde groenten op smaak te brengen.6x 150ml |€ 22,95 |€...

In voorraad

Japans

Witte miso (ongepasteuriseerd)

Clearspring

€ 32,13

Clearspring biologische witte miso is gemaakt volgens een oud familierecept in de Japanse prefectuur Nagano en biedt een heerlijke balans tussen hartig en zoet, terwijl hij toch een umami-punch bevat. Gebruik om een authentieke Japanse misosoep te maken en om de smaak van stoofschotels en sauzen te verrijken, of in dressings en zelfs als glazuur.6x 270g...

In voorraad

Japans

Miso minder zout

Clearspring

€ 38,29

Geniet van de milde en umami-rijke ongepasteuriseerde rijstmiso die minder zout bevat dan Clearspring kenmerkende bruine rijstmiso . Gebruik het om een authentieke Japanse misosoep te maken, of om stoofschotels, ovenschotels, sauzen en saladedressings op smaak te brengen en te verrijken. Los het op in een beetje water en voeg het toe tegen het einde van...

Item 97-144 van 158 in totaal item(s)