Havermeel volkoren glutenvrij

Ideaal voor glutenvrij koken - of het nu voor cake, koekjes, muffins of ovenvers haverbrood is: het glutenvrije havermeel van Bauckhof is heerlijk veelzijdig, heeft een heerlijke nootachtige smaak en is aangenaam zacht. Overigens is dit ook een goede tip voor iedereen die niet op glutenvrije producten let: Als je wilt dat je brood of gebak lekker zacht is, vervang dan gewoon 20% van het meel dat je gebruikt door havermeel. Je zult het verschil proeven.

Haver is trouwens van nature glutenvrij. Dit geldt ook voor deze haver van biologisch-dynamische landbouw. Al meer dan 10 jaar werkt Bauckhof samen met partnerboeren om ervoor te zorgen dat ze gecontroleerde glutenvrije producten kunnen aanbieden. Dit begint op het veld. De biologische haver wordt vervolgens naar de molen vervoerd, waar het met veel kennis en ervaring wordt gemalen. Elke partij wordt opnieuw grondig getest in het laboratorium. Zo kan Bauckhof er echt zeker van zijn dat de havermout biologisch en glutenvrij is.

*van biologische herkomst

^[1]Voor de weergegeven informatie zijn wij afhankelijk van leveranciers. Raadpleeg voor gebruik altijd het etiket van het product.