Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

In voorraad

Glutenvrij meel

Gierstmeel

Werz

€ 33,97

Werz volkoren gierstmeel is bijzonder smakelijk door zijn zonnig gele kleur. Het is afkomstig van gecontroleerde biologische teelt en kan worden gebruikt voor het maken van zoet en hartig gebak dankzij zijn neutrale licht nootachtige gierst smaak. Werz gierstmeel wordt geleverd in een praktische verpakking van 1000g, met 2 zakjes van 500g afzonderlijk...

Niet op voorraad

Olie

Hazelnotenolie

Emile Noël

€ 16,59

Koudgeperste olie van hazelnoten met een subtiele verfijnde smaak. Speciaal aanbevolen voor cake en gebak. Rijk aan Omega 9. Deze olie kan worden verwarmd maar ook heerlijk in dressing in combinatie met bijvoorbeeld frambozen azijn.250ml |€ 16,59 |€ 66,36/ltr |€ 15,22 excl. BTW |

View

In voorraad

Glutenvrij meel

Vierkoren bakmix

Werz

€ 38,65

Wie houdt er niet van de geur van versgebakken brood? Met Werz 4-granen bakmix kan in een handomdraai vers brood worden gebakken. Dit mengsel is gemaakt van vier verschillende volkoren meelsoorten - rijst, maïs, gierst en boekweit. Voeg een paar fijngehakte olijven en gedroogde tomaten aan het deeg toe, en je hebt in een handomdraai een heerlijk...

Niet op voorraad

Olie

Arganolie

Emile Noël

€ 28,99

Deze olie werd geperst, in een samenwerkingsverband van Berber vrouwen, van licht geroosterde gepelde pitten van de vruchten van een arganboom. De vrucht bevat een harde noot, de pitten waarvan de olie gemaakt wordt bevinden zich in deze noot. Schoongemaakte gezonde pitten zijn eerste koud geperst, zonder oplosmiddelen of chemicaliën. De olie wordt...

View

In voorraad

Glutenvrij meel

Vierkorenmeel

Werz

€ 38,48

Werz 4-koren meel kan net als conventioneel meel worden gebruikt voor het bakken en koken van zoete of hartige gerechten. Bovendien kan het 4-korenmeel worden gebruikt om sauzen en soepen te verdikken. Het is bijvoorbeeld ook geschikt voor de bereiding van pannenkoeken of voor het bakken van broodjes, gebak, brood en pizza.5x 1kg |€ 38,48 |€ 0,77/100g |€...

In voorraad

Bakmiddelen

Gist gedroogd

Bioreal

€ 30,75

Bioreal gist is gebaseerd op een zuiver biologisch samengestelde voedingsoplossing van biologische tarwebloem, biologische tarwezemelen en een geselecteerde keus van melkzuurbacteriestammen. Met gist van Bioreal, maak je een 100% biologisch brood!500g |€ 30,75 |€ 6,15/100g |€ 28,21 excl. BTW |

In voorraad

Olie

Kokosolie (geurloos)

Omega & More

€ 7,99

Omega & More kokosolie bestaat voor bijna 50% uit laurinezuur, dat het cholesterolgehalte (LDL) niet verhoogt. Het bevat geen transvetzuren. Geschikt voor frituren, wokken, bakken, maar kan ook als massageolie of badolie worden gebruikt.500ml |€ 7,99 |€ 15,98/ltr |€ 7,33 excl. BTW |2,2ltr |€ 22,19 |€ 10,00/ltr |€ 20,36 excl. BTW |

In voorraad

Graan

Bulgur Demeter

De Nieuwe Band

€ 15,77

Bulgur is een grof gebroken en voorgestoomde tarwekorrel die wordt gebruikt in de Turkse, Arabische, Indiase en mediteraanse keuken. Het heeft een licht notige smaak en wordt gebruikt in taboulé. Bulgur wordt ook gebruikt in pilav en in brood. Bulgur van De Nieuwe Band is biologisch-dynamisch -> Demeter.8x 500g |€ 15,77 |€ 3,94/kg |€ 14,47 excl. BTW...

In voorraad

Japans

Bruine rijstazijn

Clearspring

€ 17,01

Deze bruine rijstazijn van Clearspring wordt gemaakt in Kyusyu, de regio in Japan die bekend staat om de beste kwaliteit rijstazijn. Gemaakt volgens traditionele methodes, waaronder het rijpen in deels ingegraven aardewerken kruiken. De smaak is rijk, fris en licht zoet. Ideaal bij vis, graangerechten en groentes.6x 150ml |€ 17,01 |€ 18,90/ltr |€ 15,61...

In voorraad

Zaden & Pitten

Pijnboompitten

De Nieuwe Band

€ 53,91

Pijnboompitten hebben een langwerpige vorm en een lichtbruine kleur. Ze hebben een boterachtige smaak en worden vaak geroosterd om hun smaak te versterken. Pijnboompitten worden veel gebruikt in de Mediterrane keuken en zijn een essentieel ingrediënt in gerechten zoals pesto, salades, pastaschotels en bakproducten.10x 100g |€ 53,91 |€ 53,91/kg |€ 49,46...

In voorraad

Japans

Bruine rijstmiso

Clearspring

€ 40,23

Ook bekend als Genmai Miso, wordt gemaakt met volgens traditionele methoden en is volledig gerijpt in cederhouten vaatjes. Het is vergelijkbare met Barley Miso maar met een iets zoetere smaak.6x 300g |€ 40,23 |€ 2,24/100g |€ 36,91 excl. BTW |Bestellen per 6x 300g = 10% voordeel.

In voorraad

Olie

Kokosolie extra virgin

Omega & More

€ 10,15

Omega & More kokosolie bestaat voor bijna 50% uit laurinezuur, dat het cholesterolgehalte (LDL) niet verhoogt. Het bevat geen transvetzuren. Geschikt voor frituren, wokken, bakken, maar kan ook als massageolie of badolie worden gebruikt.500ml |€ 10,15 |€ 20,30/ltr |€ 9,31 excl. BTW |2,2ltr |€ 39,99 |€ 18,01/ltr |€ 36,69 excl. BTW |

In voorraad

Glutenvrij meel

Boekweitmeel

Joannusmolen

€ 28,57

Met Joannusmolen biologisch Boekweitmeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. De volkoren boekweit is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Boekweitmeel is een smakelijk, gezond en voedzaam product dat past in een glutenvrij dieet.6x 350g |€ 28,57 |€ 1,36/100g |€ 26,21 excl. BTW...

In voorraad

Japans

Kuzu

Clearspring

€ 50,49

Kuzu of Kudzu is een bindmiddel gemaakt van Japanse arrowroot met een zachte structuur en een neutrale smaak. Ideaal voor soepen, sauzen, gebak en toetjes.6x 125g |€ 50,49 |€ 6,73/100g |€ 46,32 excl. BTW |Bestellen per 6x 125g = 10% voordeel.

In voorraad

Glutenvrij meel

Maïsmeel

Joannusmolen

€ 15,07

Met Joannusmolen biologisch Maismeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. De mais is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Maismeel is een smakelijk, gezond en voedzaam product dat past in een glutenvrij dieet.6x 350g |€ 15,07 |€ 0,72/100g |€ 13,82 excl. BTW |Bestellen per 6x 350g = 10%...

Niet op voorraad

Olie

Walnootolie

Bio Planete

€ 71,23

Walnootolie is een klassieker in de Franse keuken. Deze fijne gastronomische olie van Bio Planete geeft zelfs eenvoudige gerechten dat speciale iets. De romige, zachte smaak wordt het best gebruikt in koude gerechten, bijv. om dressings en aardappelsalades te verfijnen. Walnootolie is een echte delicatesse bij verse veldsla. Warme gerechten zoals vis of...

View

In voorraad

Japans

Barley miso

Clearspring

€ 46,71

Barley is ook bekend als Mugi Miso, de traditionele miso uit Japan. Het wordt gemaakt volgens traditionele methodes en volledig gerijpt in vaten cederhout. Miso kan worden gebruikt in plaats van zout om gerechten zoals soepen en stoofschotels op smaak te brengen. Het combineert goed met ingrediënten zoals gember, knoflook, rijstazijn, tahini en citroen.6x...

In voorraad

Glutenvrij meel

Teffmeel

Joannusmolen

€ 25,65

Teffmeel van Joannusmolen. Teff is een voedzaam biologisch volkoren meel, geschikt om exotische pannenkoekjes, smaakvolle broodjes of originele ovengerechten mee te bereiden. In Ethiopië en Eritrea gebruikt men de glutenvrije graansoort traditioneel voor 'Injera', een stevige platte koek die in de gehele regio standaard op 't menu staat. De lokale...

In voorraad

Japans

Sweet white miso

Clearspring

€ 39,91

Een jonge miso met een romige rijke smaak. Zout en tegelijk licht zoet. Probeer een beetje in aardappelpuree in plaats van melk, of in romige soepen in plaats van room. Het is ook perfect voor feestelijke snacks zoals dipsauzen en saladedressings.6x 250g |€ 39,91 |€ 2,66/100g |€ 36,61 excl. BTW |Bestellen per 6x 250g = 10% voordeel.

In voorraad

Glutenvrij meel

Rijstmeel

Joannusmolen

€ 16,15

Met Joannusmolen biologisch Rijstemeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. De volkoren rijst is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100% biologisch. Rijstemeel is een smakelijk, gezond en voedzaam product dat past in een glutenvrij dieet.6x 350g |€ 16,15 |€ 0,77/100g |€ 14,81 excl. BTW |Bestellen per...

In voorraad

Graan

Parelgort

De Nieuwe Band

€ 19,37

Ideaal voor het maken van risotto's, pap of voor het binden van soepen. Ook lekker in een salade of stoofschotel. Op dezelfde manier te gebruik als rijst. 8x 500g | € 19,37 | € 0,48/100g | € 17,77 excl. BTW | Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel.

In voorraad

Japans

Mikawa mirin

Clearspring

€ 39,15

Een elegante, zoete kookwijn die wordt gemaakt van zoete rijst, water en rijskoji. Het heeft de unieke eigenschap om subtiele smaken (van bijvoorbeeld tofu) op te halen en te accentueren. Mirin wordt daarom gezien als één van de drie essentiële smaken van de Japanse keuken.6x 150ml |€ 39,15 |€ 43,50/ltr |€ 35,92 excl. BTW |Bestellen per 6x 150ml = 10%...

doosvoordeel!

In voorraad

Glutenvrij meel

Aardappelzetmeel

Joannusmolen

€ 18,31

Aardappelzetmeel is een bindmiddel dat geschikt is voor het binden van sauzen die helder moeten blijven, denk hierbij bijvoorbeeld aan stoofpeertjes. Ook geschikt voor het binden van jus, saus en compotes. Met Joannusmolen biologisch Aardappelzetmeel gaan gezond en lekker eten eten hand in hand. Het meel is gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100%...

In voorraad

Japans

Tofu

Clearspring

€ 31,86

Deze voorverpakte firm and silken tofu is net als verse tofu zacht van structuur en mild van smaak. De tofu is zo zacht dat je 'm ook kunt gebruiken als vervanger voor melk-producten en ei of voor zoete toepassingen. Ongeopend ongekoeld te bewaren dus ideaal om altijd in je keukenkastje te hebben!12x 300g |€ 31,86 |€ 0,89/100g |€ 29,23 excl. BTW...

Rijst

Sushi rijst

Clearspring

€ 44,17

Ideaal om heerlijke, perfecte rijst te maken die je kunt gebruiken in het meest populaire Japanse gerecht: sushi. De rijst wordt geteeld in het noordwesten van Italië en heeft de juiste eigenschappen om als perfecte sushi-rijst gebruikt te worden.12x 500g |€ 44,17 |€ 0,74/100g |€ 40,52 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel.

In voorraad

Glutenvrij meel

Maize (maïzena)

Joannusmolen

€ 16,69

Maïzena wordt gebruikt als bindmiddel en maakt de saus ondoorzichtig, het past dus prima bij roomsauzen, ragouts, jus, stoofschotels en soepen die niet helder hoeven te zijn. Met Joannusmolen biologische maïszetmeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. Het zetmeel is gescheiden van de rest van de mais, gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100%...

In voorraad

Japans

Japanse umami pasta chili

Clearspring

€ 33,43

Clearspring's biologische Japanse Umami-pasta met Spaanse peper is een pasta die aan tal van gerechten kan worden toegevoegd om hun algehele Umami-smaak te versterken. Zie het als een natuurlijke smaakstof, die de smaak van elk gerecht zal versterken.6x 150g |€ 33,43 |€ 3,71/100g |€ 30,67 excl. BTW |Bestellen per 6x 150g = 10% voordeel.

In voorraad

Suiker & Siroop

Agavesiroop

Bezegaard

€ 62,05

Bezegaard agavesiroop is een natuurlijk zoetmiddel en is een alternatief voor gewone suiker. De zoetkracht van agave is te danken aan fructose, die 30% minder calorieën leveren voor eenzelfde zoetkracht. Ook heeft agave een lage glycemische index. Te gebruiken als alternatief voor suiker in jam, gebak, yoghurt, ijs, dranken en veel meer.6x 750ml |€ 62,05...

In voorraad

Bakmixen

Biocrepes bretonnes

Joannusmolen

€ 13,77

Met Joannusmolen Biocrepes mix maak je een heerlijk beslag voor flinterdunne biologische crepes of flensjes volgens traditioneel Frans recept. Met Biocrepes mix gaan gezond en lekker eten hand in hand. Het graan is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen en de ingrediënten zijn zoveel mogelijk afkomstig van biologische landbouw.6x 300g |€ 13,77...

In voorraad

Japans

Japanse umami pasta gember

Clearspring

€ 33,43

Clearspring's biologische Japanse Umami-pasta met gember is een pasta die aan tal van gerechten kan worden toegevoegd om hun algehele Umami-smaak te versterken. Zie het als een natuurlijke smaakstof, die de smaak van elk gerecht zal versterken.6x 150g |€ 33,43 |€ 3,71/100g |€ 30,67 excl. BTW |Bestellen per 6x 150g = 10% voordeel.

In voorraad

Peulvruchten

Adukibonen

De Nieuwe Band

€ 25,85

De aduki boon is een kleine, rood-bruine boon met een crèmekleurige naad en zoet, nootachtig smaak. Het is vooral populair in de Aziatische keuken, meestal gebruikt voor zoete gerechten, zoals soepen, desserts en als een dim sum vulling.8x 500g |€ 25,85 |€ 6,46/kg |€ 23,71 excl. BTW |25kg |€ 114,20 |€ 4,57/kg |€ 104,77 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g =...

Niet op voorraad

Meel & Bloem

Paneermeel

Joannusmolen

€ 13,45

Joannusmolen biologisch Paneermeel is een onmisbaar hulpje in de keuken. Met Paneermeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. Het graan is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen en de ingrediënten zijn zoveel mogelijk afkomstig van biologische landbouw.6x 200g |€ 13,45 |€ 1,12/100g |€ 12,34 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10% voordeel op...

View

In voorraad

Japans

Arame

Clearspring

€ 42,12

Zeegroente met een licht zoete en subtiele smaak. Past heel goed bij tofu en tempeh en bij zoete groenten zoals uien, winterpompoen en wortels. Met zijn donkere, bijna zwarte kleur, is Arame een aantrekkelijke aanvulling op kleurrijke salades.8x 30g |€ 42,12 |€ 17,55/100g |€ 38,64 excl. BTW |Bestellen per 8x 30g = 10% voordeel.

In voorraad

Peulvruchten

Rode linzen

De Nieuwe Band

€ 21,24

Gekookt zijn deze linzen een voedzame puree en zijn daarom zeer geschikt voor het verdikken van gerechten zoals soepen en stoofschotels. Ze worden ook vaak gekookt met kruiden als Indiaas bijgerecht, dhal.8x 500g |€ 21,24 |€ 5,31/kg |€ 19,49 excl. BTW |8x 1kg |€ 40,97 |€ 5,12/kg |€ 37,59 excl. BTW |5kg |€ 24,99 |€ 5,00/kg |€ 22,93 excl. BTW |25kg |€ 93,90...

In voorraad

Bakmixen

Pannenkoekmeel

Joannusmolen

€ 15,93

Met Joannusmolen biologische Pannenkoekenmix Traditioneel maak je een heerlijk pannenkoekenbeslag volgens oud-hollands recept. Met deze biologische Pannenkoekenmix gaan gezond en lekker eten eten hand in hand. Het graan is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen en de ingrediënten zijn zoveel mogelijk afkomstig van biologische landbouw.6x 300g...

In voorraad

Japans

Brown rice wide noodles

Clearspring

€ 22,28

Veelzijdige, voedzaam, gemakkelijk te bereiden volkoren rijst noedels, geeft een authentiek Oosterse tintje aan elk gerecht. De hoogste kwaliteit biologische bruine rijst en traditionele werkwijzen worden gebruikt om deze zachte en voedzame glutenvrije noedels te maken. Roerbak ze met groenten en een Thai saus als basis voor een heerlijke Aziatische...

In voorraad

Peulvruchten

Rode nierbonen (kidneybonen)

De Nieuwe Band

€ 24,41

In het Nederlands heten ze rode nierbonen, maar de Engelse naam Kidney Beans of boon wordt vaak gebruikt. Kidneybonen danken hun naam aan de vorm (ze zijn niervormig) en hebben een roodbruine kleur. Kidneybonen hebben een lichtzoete smaak. Oorspronkelijk komen kidneybonen uit Noord- en Midden-Amerika. Je ziet ze dan ook veel in gerechten uit die...

In voorraad

Bakmixen

Pannenkoekenmix 6 granen

Joannusmolen

€ 14,31

Met Joannusmolen biologische Pannenkoekenmix 6-granen maak je een heerlijk meergranen beslag voor hartige biologische pannenkoeken volgens oud-hollands recept. Met Pannenkoekenmix 6-granen gaan gezond en lekker eten eten hand in hand. Het graan is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen en de ingrediënten zijn zoveel mogelijk afkomstig van...

In voorraad

Japans

Brown rice noodles

Clearspring

€ 40,95

In voorraad

Peulvruchten

Zwarte bonen

De Nieuwe Band

€ 18,36

De kleine zwarte boon is vooral populair in de Latijns-Amerikaanse keuken. Het is een stamboon die behoort tot de gewone boon (Phaseolus vulgaris). Gedroogde zwarte bonen moeten voor het koken ongeveer 8 uur geweekt worden, waarna ze een uur gekookt moeten worden.8x 500g |€ 18,36 |€ 4,59/kg |€ 16,84 excl. BTW |5kg |€ 22,19 |€ 4,44/kg |€ 20,36 excl. BTW...

Niet op voorraad

Meel & Bloem

Sojameel

Joannusmolen

€ 15,07

Met Joannusmolen biologisch Sojameel gaan gezond en lekker eten hand in hand. De soja is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen en afkomstig van biologische landbouw.6x 200g |€ 15,07 |€ 1,43/100g |€ 13,82 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,79.

View

Niet op voorraad

Japans

Dried daikon

Clearspring

€ 20,25

Een zeer veelzijdig voedingsmiddel dat een van de belangrijkste groenten in het Japanse dieet is. Clearspring Organic Dried Daikon wordt gemaakt zonder kleurstoffen of additieven en volgens traditionele, eeuwenoude methodes. Daikon is eindeloos veelzijdig en is gekookt, gedroogd of ingemaakt net zo lekker als rauw.6x 30g |€ 20,25 |€ 11,25/100g |€ 18,58...

View

In voorraad

Gedroogde vruchten

Dadels zonder pit

De Nieuwe Band

€ 28,57

Deze Degiet Nour dadels zijn zacht, zoet en vlezig, ze worden in oktober/november geoogst en daarna in de zon gedroogd. De dadels zijn met zorg geselecteerd en ontpit, toch kan er in sommige nog een pit achtergebleven zijn. Dadels van De Nieuwe Band zijn biologisch en ook verkrijgbaar in grootverpakking.8x 250g |€ 24,41 |€ 12,20/kg |€ 22,39 excl. BTW |6x...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwegries

Joannusmolen

€ 13,23

Met Joannusmolen biologisch Tarwegriesmeel gaan gezond en lekker eten hand in hand. Het volkoren graan is op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen en afkomstig van biologische landbouw.6x 300g |€ 13,23 |€ 0,74/100g |€ 12,14 excl. BTW |Bestellen per 6x 300g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,45.

In voorraad

Japans

Bruine rijstudon noodles

Clearspring

€ 45,90

Clearspring Organic Brown Rice Udon Noodles zijn snel te bereiden en heerlijk van smaak. Ambachtelijke familiebedrijven laten deze noedels langzaam aan de lucht drogen en rijpen om hun smaak te versterken. Ze kunnen het hele jaar door worden gebruikt in een breed scala aan Aziatische en westerse gerechten, waaronder gloeiend hete noedels in bouillon,...

In voorraad

Glutenvrij meel

Tapiocazetmeel

Joannusmolen

€ 15,93

Tapiocazetmeel is ook wel bekend onder de naam tapiocameel of cassavemeel en wordt gebruikt als helder bindmiddel. Omdat het een neutrale smaak heeft, is het bijzonder geschikt voor het binden van bijvoorbeeld sauzen en soepen.6x 250g |€ 15,93 |€ 1,06/100g |€ 14,61 excl. BTW |Bestellen per 6x 250g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,95.

In voorraad

Peulvruchten

Berglinzen

De Nieuwe Band

€ 20,09

Linzen worden veel in de Indiase keuken gebruikt en zijn tot allerlei gerechten te verwerken. Je kunt ze ook goed door een salade doen (handig als je een restje linzen over hebt!) of meebakken met gebakken aardappelen. Ze zijn ook heel lekker om te combineren met rijst.8x 500g |€ 20,09 |€ 5,02/kg |€ 18,43 excl. BTW |25kg |€ 89,20 |€ 3,57/kg |€ 81,83 excl....

In voorraad

Glutenvrij meel

Lupinemeel

Joannusmolen

€ 18,85

Lupinemeel (meel van lupinebonen) was in vroeger tijden een belangrijke eiwitbron, maar is sinds 50 jaar zo goed als verdwenen uit onze keukens. Het meel is geschikt om mee te bakken en voor het indikken van sauzen. Het lupinemeel van Joannusmolen is glutenvrij.6x 200g |€ 18,85 |€ 1,57/100g |€ 17,29 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10% voordeel op de...

Item 1-48 van 256 in totaal item(s)