Agavesiroop

Bezegaard agavesiroop is een natuurlijk zoetmiddel en is een alternatief voor gewone suiker. De zoetkracht van agave is te danken aan fructose, die 30% minder calorieën leveren voor eenzelfde zoetkracht. Ook heeft agave een lage glycemische index. Te gebruiken als alternatief voor suiker in jam, gebak, yoghurt, ijs, dranken en veel meer.

Agave betekent bewonderenswaardig of edel. De Maguey zoals de inwoners deze plant noemen naar de Godheid Mahayel groeit op de warme heuvels van de Sierra Madre in Mexico en levert na 8 à 12 jaar groeien in de zon, een ananasachtige kern, de piña (Spaans voor ananas) met een gewicht van 25 tot 75 kg. Het geheim van de vrucht is een sap dat uniek is op onze aarde: rijk aan natuurlijke vruchtensuikers en sinds de Azteken die het sap ‘honingwater’ noemden, in gebruik in voeding en in medicinale toepassingen. Het ingedikte sap is dan ook een uitstekend alternatief voor suiker, koud toegevoegd of gebruikt bij koken en bakken.

*van biologische herkomst

^[1]Voor de weergegeven informatie zijn wij afhankelijk van leveranciers. Raadpleeg voor gebruik altijd het etiket van het product.