Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

Niet op voorraad

Olie

Hazelnotenolie

Emile Noël

€ 16,59

Koudgeperste olie van hazelnoten met een subtiele verfijnde smaak. Speciaal aanbevolen voor cake en gebak. Rijk aan Omega 9. Deze olie kan worden verwarmd maar ook heerlijk in dressing in combinatie met bijvoorbeeld frambozen azijn.250ml |€ 16,59 |€ 66,36/ltr |€ 15,22 excl. BTW |

View

Niet op voorraad

Olie

Arganolie

Emile Noël

€ 28,99

Deze olie werd geperst, in een samenwerkingsverband van Berber vrouwen, van licht geroosterde gepelde pitten van de vruchten van een arganboom. De vrucht bevat een harde noot, de pitten waarvan de olie gemaakt wordt bevinden zich in deze noot. Schoongemaakte gezonde pitten zijn eerste koud geperst, zonder oplosmiddelen of chemicaliën. De olie wordt...

View

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Garam masala

Cook

€ 10,94

Garam Masala kruidenmengsel van Cook.3x 35g |€ 10,94 |€ 10,41/100g |€ 10,03 excl. BTW |Bestellen per 3x 35g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,05.

In voorraad

Zaden & Pitten

Pijnboompitten

De Nieuwe Band

€ 53,91

Pijnboompitten hebben een langwerpige vorm en een lichtbruine kleur. Ze hebben een boterachtige smaak en worden vaak geroosterd om hun smaak te versterken. Pijnboompitten worden veel gebruikt in de Mediterrane keuken en zijn een essentieel ingrediënt in gerechten zoals pesto, salades, pastaschotels en bakproducten.10x 100g |€ 53,91 |€ 53,91/kg |€ 49,46...

In voorraad

Peulvruchten

Adukibonen

De Nieuwe Band

€ 25,85

De aduki boon is een kleine, rood-bruine boon met een crèmekleurige naad en zoet, nootachtig smaak. Het is vooral populair in de Aziatische keuken, meestal gebruikt voor zoete gerechten, zoals soepen, desserts en als een dim sum vulling.8x 500g |€ 25,85 |€ 6,46/kg |€ 23,71 excl. BTW |25kg |€ 114,20 |€ 4,57/kg |€ 104,77 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g =...

In voorraad

Peulvruchten

Rode linzen

De Nieuwe Band

€ 21,24

Gekookt zijn deze linzen een voedzame puree en zijn daarom zeer geschikt voor het verdikken van gerechten zoals soepen en stoofschotels. Ze worden ook vaak gekookt met kruiden als Indiaas bijgerecht, dhal.8x 500g |€ 21,24 |€ 5,31/kg |€ 19,49 excl. BTW |8x 1kg |€ 40,97 |€ 5,12/kg |€ 37,59 excl. BTW |5kg |€ 24,99 |€ 5,00/kg |€ 22,93 excl. BTW |25kg |€ 93,90...

In voorraad

Peulvruchten

Rode nierbonen (kidneybonen)

De Nieuwe Band

€ 24,41

In het Nederlands heten ze rode nierbonen, maar de Engelse naam Kidney Beans of boon wordt vaak gebruikt. Kidneybonen danken hun naam aan de vorm (ze zijn niervormig) en hebben een roodbruine kleur. Kidneybonen hebben een lichtzoete smaak. Oorspronkelijk komen kidneybonen uit Noord- en Midden-Amerika. Je ziet ze dan ook veel in gerechten uit die...

In voorraad

Peulvruchten

Zwarte bonen

De Nieuwe Band

€ 18,36

De kleine zwarte boon is vooral populair in de Latijns-Amerikaanse keuken. Het is een stamboon die behoort tot de gewone boon (Phaseolus vulgaris). Gedroogde zwarte bonen moeten voor het koken ongeveer 8 uur geweekt worden, waarna ze een uur gekookt moeten worden.8x 500g |€ 18,36 |€ 4,59/kg |€ 16,84 excl. BTW |5kg |€ 22,19 |€ 4,44/kg |€ 20,36 excl. BTW...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Koriander gemalen-ketoembar

Cook

€ 6,45

Gemalen koriander (Ketoembar) van Cook.3x 30g |€ 6,45 |€ 7,17/100g |€ 5,92 excl. BTW |Bestellen per 3x 30g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,39.

In voorraad

Gedroogde vruchten

Dadels zonder pit

De Nieuwe Band

€ 28,57

Deze Degiet Nour dadels zijn zacht, zoet en vlezig, ze worden in oktober/november geoogst en daarna in de zon gedroogd. De dadels zijn met zorg geselecteerd en ontpit, toch kan er in sommige nog een pit achtergebleven zijn. Dadels van De Nieuwe Band zijn biologisch en ook verkrijgbaar in grootverpakking.8x 250g |€ 24,41 |€ 12,20/kg |€ 22,39 excl. BTW |6x...

Niet op voorraad

Kruiden & Specerijen

Komijnzaad

Cook

€ 11,21

Komijnzaad van Cook.3x 40g |€ 11,21 |€ 9,34/100g |€ 10,28 excl. BTW |Bestellen per 3x 40g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,15.

View

In voorraad

Peulvruchten

Berglinzen

De Nieuwe Band

€ 20,09

Linzen worden veel in de Indiase keuken gebruikt en zijn tot allerlei gerechten te verwerken. Je kunt ze ook goed door een salade doen (handig als je een restje linzen over hebt!) of meebakken met gebakken aardappelen. Ze zijn ook heel lekker om te combineren met rijst.8x 500g |€ 20,09 |€ 5,02/kg |€ 18,43 excl. BTW |25kg |€ 89,20 |€ 3,57/kg |€ 81,83 excl....

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Komijn gemalen-djinten

Cook

€ 12,02

Gemalen komijn (Djinten) van Cook.3x 40g |€ 12,02 |€ 10,01/100g |€ 11,02 excl. BTW |3x 80g |€ 21,47 |€ 8,94/100g |€ 19,69 excl. BTW |Bestellen per 3x 80g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 7,95.

In voorraad

Rijst

Rode rijst

De Nieuwe Band

€ 30,89

Rode rijst is een spontaan gevormde variëteit die niet apart wordt verbouwd maar tussen de ‘gewone’ rijst in zit. Na de oogst wordt rijst met een elektronisch oog gesorteerd op kleurverschillen. De rode ronde rijst wordt apart genomen. Helemaal 100% op kleur sorteren lukt niet. Daarom zul je in het zakje rode rijst ook nog een paar ‘gewone’ rijstkorrels...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Curry

Cook

€ 9,05

Een must in de Indiase keuken. Er is niet één maar er zijn vele curries! Probeer deze van Cook eens. Verkrijgbaar in potjes van 35g of 80g.3x 35g |€ 9,05 |€ 8,61/100g |€ 8,30 excl. BTW |3x 80g |€ 13,10 |€ 5,46/100g |€ 12,01 excl. BTW |Bestellen per 3x 80g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,85.

In voorraad

Rijst

Lange halfvolle snelkookrijst

De Nieuwe Band

€ 22,97

Deze halfvolle snelkookrijst komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. De rijst heeft een lange korrel en wordt licht geslepen, maar behoudt nog een groot deel van zijn waardevolle vitaminen en mineralen. Ideaal voor Oosterse gerechten.8x 500g |€ 22,97 |€ 5,74/kg |€ 21,07 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10%...

In voorraad

Peulvruchten

Spliterwten

De Nieuwe Band

€ 19,37

De spliterwt is afkomstig van de gedroogde groene erwt, waarbij de zaadhuid verwijderd wordt, waardoor de erwt in twee helften uiteenvalt. Het voordeel ervan is, dat er geen zaadhuiden zijn en daarom wordt hij dan ook veelvuldig gebruikt voor erwtensoep. Spliterwten zijn ook verkrijgbaar in een voordelige 5kg grootverpakking of in bulkzak van 25kg8x 500g...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Chili-kruiden

Cook

€ 9,85

Een lekker mengsel om Mexicaanse gerechten (denk aan Taco's, fajita's, chili con/sin carne) mee op smaak te brengen.3x 35g |€ 9,86 |€ 9,39/100g |€ 9,04 excl. BTW |Bestellen per 3x 35g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,65.

In voorraad

Peulvruchten

Witte bonen

De Nieuwe Band

€ 25,85

Biologische witte bonen van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 25,85 |€ 6,46/kg |€ 23,71 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,59.

In voorraad

Rijst

Zwarte rijst

De Nieuwe Band

€ 30,89

Zwarte rijst is heel aromatisch en heeft een milde notige smaak met een vleugje vanille. De mooie lange zwarte korrels kleuren tijdens de bereiding donkerpaars, en blijven stevig en glanzend. Zwarte rijst ziet er prachtig uit op je bord en is geschikt als basisgraan in hartige gerechten en in salades, maar ook in desserts, cake en pap.8x 500g |€ 30,89 |€...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Curry madras (kerrie-madras)

Cook

€ 8,88

Kerrie is een mengsel van verschillende kruiden en er bestaan veel verschillende varianten. Kerrie madras is een vrij scherp kerrie-mengsel en is een aanvulling op de 'gewone' kerrie die we al van Cook hadden. Madras is de oude naam van Chennai, de hoofdstad van de staat Tami nadu, een regio in het zuiden van India. Het is een van de oudste...

In voorraad

Rijst

Bruine basmatirijst

De Nieuwe Band

€ 21,53

(H)eerlijke basmati-rijst, afkomstig van een prachtig project. Geen Fairtrade-logo, maar dubbele premie voor de boeren! Deze "Taraori A"basmatirijst kookt mooi droog en ruikt en smaakt heerlijk.8x 500g |€ 21,53 |€ 5,38/kg |€ 19,75 excl. BTW |8x 1kg |€ 38,81 |€ 4,85/kg |€ 35,60 excl. BTW |5kg |€ 25,99 |€ 5,20/kg |€ 23,84 excl. BTW |25kg |€ 98,50 |€ 3,94/kg...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Komijnzaad zwart

Cook

€ 11,04

Zwart Komijnzaad heeft een nootmuskaatachtige smaak en wordt o.a. in de Griekse en Perzische keuken gebruikt in brood, Naan, of gemalen in vleesgerechten.3x 50g |€ 11,04 |€ 7,36/100g |€ 10,13 excl. BTW |Bestellen per 3x 50g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,09.

In voorraad

Zaden & Pitten

Pompoenpitten

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische pompoenpitten van De Nieuwe Band.8x 200g |€ 20,81 |€ 13,01/kg |€ 19,09 excl. BTW |3x 1kg |€ 30,65 |€ 10,22/kg |€ 28,11 excl. BTW |5kg |€ 54,99 |€ 11,00/kg |€ 50,45 excl. BTW |25kg |€ 181,30 |€ 7,25/kg |€ 166,33 excl. BTW |Bestellen per 3x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 11,35.

In voorraad

Graan

Gierst

De Nieuwe Band

€ 17,93

Biologische gierst van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 17,93 |€ 4,48/kg |€ 16,45 excl. BTW |8x 1kg |€ 31,61 |€ 3,95/kg |€ 29,00 excl. BTW |5kg |€ 20,95 |€ 4,19/kg |€ 19,22 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,39.

In voorraad

Rijst

Lange witte rijst

De Nieuwe Band

€ 21,53

Deze witte lange rijst is afkomstig van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Bij witte rijst is het kaf en de zemel weggeslepen.8x 500g |€ 21,53 |€ 5,38/kg |€ 19,75 excl. BTW |25kg |€ 115,00 |€ 4,60/kg |€ 105,50 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,99.

In voorraad

Gedroogde vruchten

Rozijnen sultana

De Nieuwe Band

€ 21,53

Biologische sultana rozijnen van De Nieuwe Band.8x 250g |€ 21,53 |€ 10,76/kg |€ 19,75 excl. BTW |8x 500g |€ 38,09 |€ 9,52/kg |€ 34,94 excl. BTW |8x 1kg |€ 64,73 |€ 8,09/kg |€ 59,38 excl. BTW |12kg |€ 85,70 |€ 6,86/kg |€ 78,62 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 8,99.

Uitverkocht, meerdere opties beschikbaar

Rijst

Ronde zilvervliesrijst

De Nieuwe Band

€ 18,65

Deze ronde rijst is een variant die wat meer kleeft dan de droogkokende lange rijst. Daarom is deze rijst zowel geschikt voor de warme maaltijd als voor pap en desserts. Deze zilvervliesrijst, ook wel bruine rijst genoemd, komt uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Kooktijd ca. 45 minuten.8x 500g |€ 18,65 |€ 4,66/kg |€ 17,11 excl. BTW...

View

In voorraad

Suiker & Siroop

Oersuiker (sucanat)

De Nieuwe Band

€ 25,85

Oersuiker is gemaakt van suikerriet. Oersuiker wordt ook wel rapadura of sucanat genoemd. Dit is rietsuiker die op traditionele wijze van ingedikt rietsuikersap wordt gemaakt. De suikerriet voor deze oersuiker wordt verbouwd door een boerencoöperatie op Costa Rica. Zij ontvangen hiervoor een fairtradepremie. Oersuiker kan soms zoutig smaken. Dit komt door...

In voorraad

Gedroogde vruchten

Vijgen

De Nieuwe Band

€ 48,55

Deze vijgen komen uit de omgeving van Izmir. De vijgen worden in september geoogst en daarna één week in de zon gedroogd.8x 250g |€ 34,20 |€ 17,10/kg |€ 31,38 excl. BTW |6x 500g |€ 48,55 |€ 16,18/kg |€ 44,54 excl. BTW |8x 1kg |€ 107,93 |€ 13,49/kg |€ 99,02 excl. BTW |10kg |€ 139,90 |€ 13,99/kg |€ 128,35 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Korianderzaad (ketoembar)

Het Blauwe Huis

€ 11,21

Korianderzaad (ketoembar) is te gebruiken in o.a. Indonesische, Indiase en Arabische vlees-, vis- en groentegerechten. Past zeer goed bij komijn en heeft een zacht zoete smaak. Korianderzaad wordt gebruikt in speculaas- en koekkruiden. Koriander uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 30g |€ 11,21 |€ 7,47/100g |€ 10,28 excl. BTW |Bestellen per 5x 30g...

In voorraad

Suiker & Siroop

Rietsuiker

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische rietsuiker van De Nieuwe Band. Deze rietsuiker komt van een boerencoöperatie in Paraguay. Deze bestaat uit zo'n 200 kleine boeren die een fairtradepremie ontvangen voor deze suiker.8x 500g |€ 20,81 |€ 5,20/kg |€ 19,09 excl. BTW |8x 1kg |€ 32,33 |€ 4,04/kg |€ 29,66 excl. BTW |25kg |€ 67,80 |€ 2,71/kg |€ 62,20 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg =...

In voorraad

Zaden & Pitten

Lijnzaad gebroken

De Nieuwe Band

€ 12,89

Biologisch gebroken lijnzaad van De Nieuwe Band.8x 200g |€ 12,89 |€ 8,06/kg |€ 11,82 excl. BTW |8x 500g |€ 26,28 |€ 6,57/kg |€ 24,11 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,65.

In voorraad

Rijst

Witte basmatirijst

De Nieuwe Band

€ 23,69

Deze basmatirijst, "Taraori A", is afkomstig uit Noord-India, aan de voet van de Himalaya. Het kookt mooi droog en ruikt en smaakt heerlijk.8x 500g |€ 23,69 |€ 5,92/kg |€ 21,73 excl. BTW |8x 1kg |€ 42,41 |€ 5,30/kg |€ 38,91 excl. BTW |5kg |€ 27,99 |€ 5,60/kg |€ 25,68 excl. BTW |25kg |€ 111,20 |€ 4,45/kg |€ 102,02 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10%...

In voorraad

Peulvruchten

Kikkererwten

De Nieuwe Band

€ 21,53

Een eerste klas basis voor een vegetarische maaltijd. De meeste kikkererwten komen uit Turkije, maar De Nieuwe Band heeft een biologische coöperatie in Italië gevonden waar ze mee samen werken. Daar zijn ze heel blij mee, want het verkleint weer het aantal voedselkilometers. De Italiaanse coöperatie, Terra Bio, licht in het heuvellandschap van de...

In voorraad

Zaden & Pitten

Zonnebloempitten

De Nieuwe Band

€ 19,39

Zonnebloempitten hebben een pittige smaak en zijn rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Lekker om te gebruiken in zelfgebakken brood of om door je muesli te doen. Wanneer je de pitten even roostert zijn ze heerlijk door een salade of groentegerecht.8x 250g |€ 14,76 |€ 7,38/kg |€ 13,54 excl. BTW |6x 500g |€ 19,39 |€ 6,46/kg |€ 17,79 excl. BTW |3x 1kg...

In voorraad

Graan

Quinoa

De Nieuwe Band

€ 27,29

Quinoa (spreek uit: kienwa) werd al 5000 jaar geleden verbouwd in de Andes. Het is geen graan, maar de vruchtjes van dit gewas uit de ganzenvoetfamilie lijken er wel veel op. De vruchtjes hebben een bijzonder hoge voedingswaarde - zijn onder andere rijk aan essentiële aminozuren, fosfor, koper, magnesium en ijzer - en bevatten geen gluten. Geen wonder dat...

In voorraad

Zaden & Pitten

Chiazaad (zwart)

De Nieuwe Band

€ 23,47

Chia-zaad is afkomstig van de chia-plant, de Salvia Hispanica. Deze chia-plant is een (Mexicaanse) verwant van de muntplant. De bloemen van deze plant produceren hele kleine zaadjes die wel wat doen denken aan maanzaad. Deze plant werd al door de Maya’s en Azteken gebruikt als voedsel en als medicijn. De zaadjes stonden bij deze volkeren bekend om hun...

Niet op voorraad

Rijst

Gemengde rijst

De Nieuwe Band

€ 29,88

Gemengde rijst van De Nieuwe Band is een mengsel van 85% basmatirijst en 15% wilde rijst.8x 500g |€ 29,88 |€ 7,47/kg |€ 27,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,15.

View

In voorraad

Rijst

Risotto arborio

De Nieuwe Band

€ 31,61

Arborio-rijst is een typisch Italiaanse rijstsoort die gekenmerkt wordt door een ronde korrel en het vermogen om drie keer zijn gewicht aan vocht te kunnen absorberen. Voor een heerlijk romige risotto.8x 500g |€ 31,61 |€ 7,90/kg |€ 29,00 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,39.

In voorraad

Rijst

Risotto baldo

De Nieuwe Band

€ 28,73

Deze baldo-risotto wordt na het koken wat smeuïger dan de arborio-variant. De rijst is afkomstig van Riseria Provera uit Santhia aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië.8x 500g |€ 28,73 |€ 7,18/kg |€ 26,36 excl. BTW |5kg |€ 37,69 |€ 7,54/kg |€ 34,58 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,99.

In voorraad

Rijst

Thaise jasmijnrijst

De Nieuwe Band

€ 25,13

Jasmijnrijst is een langkorrelige rijstsoort met een subtiel bloemen-aroma en een zachte, volle smaak die heel goed combineert met pittige gerechten. Deze jasmijnrijst is afkomstig van een Eco Social-gecertificeerd project (vergelijkbaar met Fairtrade). Met de premie worden er allerlei sociale en agrarische voorzieningen voor de boeren bekostigd.8x 500g...

In voorraad

Rijst

Wilde rijst

De Nieuwe Band

€ 43,13

Wilde rijst heeft een nootachtige smaak. Strikt genomen is wilde rijst geen rijst, maar zijn het de zaden van moerasgrassen. Indianen in Noord-Amerika gebruiken het al eeuwen als voedsel. Deze wilde rijst is afkomstig uit het grensgebied tussen Canada en de Verenigde Staten.8x 150g |€ 43,13 |€ 35,94/kg |€ 39,57 excl. BTW |Bestellen per 8x 150g = 10%...

In voorraad

Rijst

Dessert rijst

De Nieuwe Band

€ 20,81

Dessertrijst is een rijst waarvan de korrel dikker is dan langkorrelrijst. Het bevat een grotere hoeveelheid zetmeel, wat resulteert in een grotere bindkracht wat ideaal is voor rijstdesserts, rijstevlaai of in soepen. Rijstpap of rijstpudding vind je in bijna alle werelddelen. Witte ronde rijst, afkomstig van de Italiaanse rijstmolen Riseria Provera met...

In voorraad

Rijst

Lange zilvervliesrijst

De Nieuwe Band

€ 35,21

Deze zilvervliesrijst (ook wel bruine rijst genoemd) komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Dit is een variant die mooi droog kookt. Daarom is deze rijst zeer geschikt in bijvoorbeeld Oosterse gerechten.8x 1kg |€ 35,21 |€ 4,40/kg |€ 32,30 excl. BTW |5kg |€ 22,99 |€ 4,60/kg |€ 21,09 excl. BTW |25kg |€ 89,00 |€...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Mosterdzaad zwart

Het Blauwe Huis

€ 10,75

Mosterdzaad is te gebruiken bij het inmaken van o.a. groenten en bij het maken van kaas. Ook is het te gebruiken als kiemzaad. Zwart mosterdzaad uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 50g |€ 10,76 |€ 4,30/100g |€ 9,87 excl. BTW |Bestellen per 5x 50g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,39.

In voorraad

Rijst

Zoete bruine rijst

De Nieuwe Band

€ 28,73

Biologische zoete bruine rijst van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 28,73 |€ 7,18/kg |€ 26,36 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,99.

In voorraad

Graan

Amaranth

De Nieuwe Band

€ 22,97

Bij gerechten die je met rijst maakt, kun je vaak ook heel goed amaranth gebruiken als afwisseling. Ook heel geschikt voor soufflés en soep. Als je amaranth kookt, krijgt het een zachte, smeuïge structuur en de smaak is nootachtig en zacht. Je kunt amaranth ook poffen, waardoor de smaak nog sterker nootachtig wordt. Doe de amaranth dan gewoon in een pan...

Item 1-48 van 83 in totaal item(s)