Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

In voorraad

Glutenvrij meel

Lupinemeel

Joannusmolen

€ 18,85

Lupinemeel (meel van lupinebonen) was in vroeger tijden een belangrijke eiwitbron, maar is sinds 50 jaar zo goed als verdwenen uit onze keukens. Het meel is geschikt om mee te bakken en voor het indikken van sauzen. Het lupinemeel van Joannusmolen is glutenvrij.6x 200g |€ 18,85 |€ 1,57/100g |€ 17,29 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10% voordeel op de...

In voorraad

Thais

Sambal oelek

Onoff Spices

€ 18,63

Deze sambal oelek is een lekkere pittige sambal. Lekker in soepen, sauzen, marinades en rijstschotels. Sambal oelek betekent gestampt mengsel. Oorspronkelijk uit Indonesië, nu ook een basisingrediënt in elke Hollandse keuken. Biologische sambal van kleine rode pepers is pittig van smaak.6x 110g |€ 18,63 |€ 2,82/100g |€ 17,09 excl. BTW |Bestellen per 6x...

In voorraad

Rijst

Lange halfvolle snelkookrijst

De Nieuwe Band

€ 22,97

Deze halfvolle snelkookrijst komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. De rijst heeft een lange korrel en wordt licht geslepen, maar behoudt nog een groot deel van zijn waardevolle vitaminen en mineralen. Ideaal voor Oosterse gerechten.8x 500g |€ 22,97 |€ 5,74/kg |€ 21,07 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10%...

In voorraad

Thais

Sambal badjak

Onoff Spices

€ 18,31

Biologische sambal badjak is zachter van smaak dan sambal oelek. Deze sambal is gebakken en heeft een pittige en kruidige smaak. Lekker bij Oosterse soepen, sauzen en marinades.6x 110g |€ 18,31 |€ 2,77/100g |€ 16,79 excl. BTW |Bestellen per 6x 110g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,39.

Peulvruchten

Spliterwten

De Nieuwe Band

€ 19,37

De spliterwt is afkomstig van de gedroogde groene erwt, waarbij de zaadhuid verwijderd wordt, waardoor de erwt in twee helften uiteenvalt. Het voordeel ervan is, dat er geen zaadhuiden zijn en daarom wordt hij dan ook veelvuldig gebruikt voor erwtensoep. Spliterwten zijn ook verkrijgbaar in een voordelige 5kg grootverpakking of in bulkzak van 25kg8x 500g...

In voorraad

Bakmiddelen

Vanillesuiker

Cook

€ 16,06

Vanillesuiker gemaakt met echte natuurlijke vanille.3x 65g |€ 16,07 |€ 8,24/100g |€ 14,74 excl. BTW |Bestellen per 3x 65g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,95.

In voorraad

Peulvruchten

Witte bonen

De Nieuwe Band

€ 25,85

Biologische witte bonen van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 25,85 |€ 6,46/kg |€ 23,71 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,59.

In voorraad

Overig Oosters

Gembersiroop

Yakso

€ 28,89

Gember maakt een gerecht voller van smaak en past bij zoete, zure en hartige gerechten, bij vlees, vis, kip, deegwaren, kaas, zuivel en ijs, in koffie, sauzen en marinades, dressings en fruit. Gembersiroop van Yakso is een natuurlijk zoetmiddel, gemaakt van de gemberwortel. De siroop is zachter en zoeter dan verse gember, maar heeft wel de kenmerkende...

In voorraad

Bakmiddelen

Citroen-extract

Cook

€ 9,59

Een natuurlijk citroenconcentraat, gemaakt van hele citroenen, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 9,59 |€ 63,90/ltr |€ 8,79 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,55.

In voorraad

Overig Oosters

Ketjap manis

Yakso

€ 23,71

Ketjap manis van Yakso is onmisbaar in de keuken! Ketjap manis is een zoete, stroperige variant op sojasaus, gemaakt van sojabonen en kruiden. Doordat er geen tarwe aan de ketjap wordt toegevoegd, is deze saus glutenvrij. Je kunt ketjap manis als smaakmaker gebruiken in verschillende in sauzen, soepen, marinades en Oosterse roerbakgerechten. Verkrijgbaar...

In voorraad

Rijst

Zwarte rijst

De Nieuwe Band

€ 30,89

Zwarte rijst is heel aromatisch en heeft een milde notige smaak met een vleugje vanille. De mooie lange zwarte korrels kleuren tijdens de bereiding donkerpaars, en blijven stevig en glanzend. Zwarte rijst ziet er prachtig uit op je bord en is geschikt als basisgraan in hartige gerechten en in salades, maar ook in desserts, cake en pap.8x 500g |€ 30,89 |€...

In voorraad

Bakmiddelen

Sinaasappel-extract

Cook

€ 11,04

Een natuurlijk sinaasappelconcentraat, gemaakt van hele sinaasappelen, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 11,04 |€ 73,62/ltr |€ 10,13 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,09.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal oelek

Yakso

€ 24,73

Pittige smaakmaker! Er bestaan veel varianten sambal , sambal oelek is de originele Indonesische sambal, gemaakt van chilipepers en zout. Deze sambal van Yakso is heerlijk in allerlei gerechten, door de neutrale smaak kan je er alle kanten mee op.12x 100g |€ 24,73 |€ 2,06/100g |€ 22,69 excl. BTW |Bestellen per 12x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van...

In voorraad

Bakmiddelen

Sinaasappel-bloesemwater

Cook

€ 9,96

Een natuurlijk sinaasappelbloesem concentraat, gemaakt van sinaasappelbloesem, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 9,96 |€ 66,42/ltr |€ 9,14 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,69.

In voorraad

Overig Oosters

Satésaus

Yakso

€ 31,05

Pindasaus is een heerlijke saus die bij veel gerechten een heerlijk smaakvolle toevoeging is, zoals bij Oosterse gerechten en snacks. Yakso satésaus is geconcentreerd, je kunt de satésaus naar smaak met water of melk verdunnen en vervolgens hoeft de saus alleen nog even kort verwarmd te worden. Verdun de saus ook eens met kokosmelk voor een extra Oosterse...

In voorraad

Rijst

Bruine basmatirijst

De Nieuwe Band

€ 21,53

(H)eerlijke basmati-rijst, afkomstig van een prachtig project. Geen Fairtrade-logo, maar dubbele premie voor de boeren! Deze "Taraori A"basmatirijst kookt mooi droog en ruikt en smaakt heerlijk.8x 500g |€ 21,53 |€ 5,38/kg |€ 19,75 excl. BTW |8x 1kg |€ 38,81 |€ 4,85/kg |€ 35,60 excl. BTW |5kg |€ 25,99 |€ 5,20/kg |€ 23,84 excl. BTW |25kg |€ 98,50 |€ 3,94/kg...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kaneelstokjes

Cook

€ 8,07

De echte Ceylon kaneel (wetenschappelijke naam: Cinnamomum zeylanicum), niet te verwarren met de kaneel uit China (Cinnamomum cassia), die veel minder subtiel en zeer zoet is.3x 12g |€ 8,07 |€ 22,43/100g |€ 7,41 excl. BTW |Bestellen per 3x 12g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,99.

In voorraad

Overig Oosters

Chilisaus

Yakso

€ 17,77

Meest bekend is chilisaus, gemaakt van verse rode pepers, van Oosterse gerechten zoals een loempia of een bapao. Maar de saus kan worden toegevoegd aan de meest uiteenlopende gerechten om deze pit te geven. Voeg bijvoorbeeld een beetje Yakso chilisaus toe aan een vleesmarinade voor een heerlijke smaak.6x 480ml |€ 31,21 |€ 10,84/ltr |€ 28,63 excl. BTW |6x...

In voorraad

Zaden & Pitten

Pompoenpitten

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische pompoenpitten van De Nieuwe Band.8x 200g |€ 20,81 |€ 13,01/kg |€ 19,09 excl. BTW |3x 1kg |€ 30,65 |€ 10,22/kg |€ 28,11 excl. BTW |5kg |€ 54,99 |€ 11,00/kg |€ 50,45 excl. BTW |25kg |€ 181,30 |€ 7,25/kg |€ 166,33 excl. BTW |Bestellen per 3x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 11,35.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kaneel gemalen

Cook

€ 7,53

Gemalen kaneel van Cook.3x 35g |€ 7,53 |€ 7,17/100g |€ 6,91 excl. BTW |3x 80g |€ 12,83 |€ 5,34/100g |€ 11,77 excl. BTW |Bestellen per 3x 80g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,75.

In voorraad

Overig Oosters

Ketjap asin

Yakso

€ 19,93

Ketjap asin is de hartige tegenhanger van de zoete ketjap manis. Heel geschikt om te wokken. Deze saus met zoute smaak is gemaakt van sojabonen en kruiden. Er is geen tarwe aan de Yakso ketjap toegevoegd, de saus is dan ook glutenvrij. Je kunt ketjap asin als smaakmaker gebruiken in sauzen, soepen, marinades en Oosterse roerbakgerechten.6x 250ml |€ 19,93...

In voorraad

Graan

Gierst

De Nieuwe Band

€ 17,93

Biologische gierst van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 17,93 |€ 4,48/kg |€ 16,45 excl. BTW |8x 1kg |€ 31,61 |€ 3,95/kg |€ 29,00 excl. BTW |5kg |€ 20,95 |€ 4,19/kg |€ 19,22 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,39.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Citroenschil-poeder

Cook

€ 10,77

De fijn verpoederde citroenschil geeft een heerlijke geur aan een breed scala van zoete en hartige gerechten.3x 35g |€ 10,77 |€ 11,22/100g |€ 9,88 excl. BTW |Bestellen per 3x 35g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,99.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal badjak

Yakso

€ 17,77

Yakso sambal badjak is een pittige sambal. De sambal badjak van Yakso is een kruidige variant op de Indonesische sambal. De pasta is extra kruidig doordat er ui, knoflook en diverse kruiden aan toegevoegd zijn en het is gebakken. Door de specifieke smaak is sambal badjak heerlijk in Oosterse stoofgerechten en sauzen.6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30...

In voorraad

Bakmiddelen

Rozenwater

Cook

€ 11,21

Een natuurlijk rozenconcentraat, door ons gemaakt van Damastroos, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 11,21 |€ 74,70/ltr |€ 10,28 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,15.

In voorraad

Rijst

Lange witte rijst

De Nieuwe Band

€ 21,53

Deze witte lange rijst is afkomstig van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Bij witte rijst is het kaf en de zemel weggeslepen.8x 500g |€ 21,53 |€ 5,38/kg |€ 19,75 excl. BTW |25kg |€ 115,00 |€ 4,60/kg |€ 105,50 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,99.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal brandal

Yakso

€ 17,77

Yakso sambal brandal is extra pittig. De Indonesische pasta wordt gemaakt van verse pepers en kruiden en wordt gebakken, waardoor de smaak extra intens is. De sambal zorgt voor een lekker pittige kick in sauzen, stoofpotten en marinades. Probeer het ook eens bij bijvoorbeeld een Hollandse stamppot!6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30 excl. BTW...

In voorraad

Gedroogde vruchten

Rozijnen sultana

De Nieuwe Band

€ 21,53

Biologische sultana rozijnen van De Nieuwe Band.8x 250g |€ 21,53 |€ 10,76/kg |€ 19,75 excl. BTW |8x 500g |€ 38,09 |€ 9,52/kg |€ 34,94 excl. BTW |8x 1kg |€ 64,73 |€ 8,09/kg |€ 59,38 excl. BTW |12kg |€ 85,70 |€ 6,86/kg |€ 78,62 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 8,99.

In voorraad

Bakmiddelen

Stemgember op siroop

Biona

€ 38,29

Hete zachte stukjes gepelde gember. Lekker in roerbakgerechten, met kaas, of in gebak en desserts.6x 330g |€ 38,29 |€ 19,34/kg |€ 35,12 excl. BTW |Bestellen per 6x 330g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 7,09.

In voorraad

Overig Oosters

Vegan krupuk

Yakso

€ 18,09

Naast 'gewone krupuk' op basis van garnalen en tapioca is er ook een vegan krupuk! Een heerlijk bijgerecht voor praktisch al je Indonesische gerechten of gewoon als tussendoortje. Deze krupuk van Yakso wordt gemaakt van plantaardige ingrediënten, zoals tapioca, gember en een mooie mix van kruiden en groente. Hierdoor is het geschikt voor vegetariërs en...

In voorraad

Rijst

Ronde zilvervliesrijst

De Nieuwe Band

€ 18,65

Deze ronde rijst is een variant die wat meer kleeft dan de droogkokende lange rijst. Daarom is deze rijst zowel geschikt voor de warme maaltijd als voor pap en desserts. Deze zilvervliesrijst, ook wel bruine rijst genoemd, komt uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Kooktijd ca. 45 minuten.8x 500g |€ 18,65 |€ 4,66/kg |€ 17,11 excl. BTW...

In voorraad

Chocolade

Couverture puur

Vivani

€ 43,11

Voor gebruik bij taarten en koekjes, voor het maken van truffels en desserts - van de beste biologische ingrediënten. De bijzondere vorm van een reepformaat van 200 g maakt het aanzienlijk gemakkelijker om mee te werken. Cacao ten minste: 70%. Vegan.10x 200g |€ 43,11 |€ 21,56/kg |€ 39,55 excl. BTW |Bestellen per 10x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs...

In voorraad

Chocolade

Couverture melk

Vivani

€ 43,11

Onmisbaar voor de hobby-bakkers: volle melkcouverture voor pralines, desserts, taarten, gebak en nog veel meer. Het 200 g staafformaat staat garant voor een praktische verwerking. Cacaogehalte: 35%.10x 200g |€ 43,11 |€ 21,56/kg |€ 39,55 excl. BTW |Bestellen per 10x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,79.

In voorraad

Overig Oosters

Krupuk

Yakso

€ 17,55

Een heerlijke knapperige kroepoek, gemaakt van garnalen en tapioca. Het is de eerste biologische kroepoek met maar liefst 19% garnaal. Lekker bij een Oosterse maaltijd of als tussendoortje!6x 60g |€ 17,55 |€ 4,88/100g |€ 16,10 excl. BTW |Bestellen per 6x 60g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,25.

In voorraad

Suiker & Siroop

Oersuiker (sucanat)

De Nieuwe Band

€ 25,85

Oersuiker is gemaakt van suikerriet. Oersuiker wordt ook wel rapadura of sucanat genoemd. Dit is rietsuiker die op traditionele wijze van ingedikt rietsuikersap wordt gemaakt. De suikerriet voor deze oersuiker wordt verbouwd door een boerencoöperatie op Costa Rica. Zij ontvangen hiervoor een fairtradepremie. Oersuiker kan soms zoutig smaken. Dit komt door...

In voorraad

Chocolade

Couverture wit

Vivani

€ 43,11

Voor taarten en koekjes, voor truffels en desserts - van de beste biologische ingrediënten. De bijzondere vorm van een reep van 200 g maakt het werk aanzienlijk gemakkelijker.10x 200g |€ 43,11 |€ 21,56/kg |€ 39,55 excl. BTW |Bestellen per 10x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,79.

In voorraad

Overig Oosters

Shoyu

Yakso

€ 25,06

Geniet van de authentieke Japanse smaak van de shoyu (ook wel sojasaus genoemd) van Yakso. Gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe, water en zout. Lichtzoet van smaak (zonder toegevoegde suikers!). Het is zachter en minder zout van smaak dan ketjap. Erg lekker in roerbakgerechten, marinades en als dipsaus bij sushi! Of als basis om zelf ketjap te...

In voorraad

Gedroogde vruchten

Vijgen

De Nieuwe Band

€ 48,55

Deze vijgen komen uit de omgeving van Izmir. De vijgen worden in september geoogst en daarna één week in de zon gedroogd.8x 250g |€ 34,20 |€ 17,10/kg |€ 31,38 excl. BTW |6x 500g |€ 48,55 |€ 16,18/kg |€ 44,54 excl. BTW |8x 1kg |€ 107,93 |€ 13,49/kg |€ 99,02 excl. BTW |10kg |€ 139,90 |€ 13,99/kg |€ 128,35 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de...

Bakmiddelen

Cacaoboter (naturel)

Rapunzel

€ 67,32

Cacaoboter kun je gebruiken als vervanging voor margarine of boter in taarten, cakes en koekjes. Je kunt ook zelf heerlijke en originele bonbons maken door cacaoboter te mengen met cacaopoeder en een zoetmiddel naar keuze.8x 250g |€ 67,32 |€ 3,37/100g |€ 61,76 excl. BTW |Bestellen per 8x 250g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 9,35.

In voorraad

Overig Oosters

Tamari

Yakso

€ 30,73

De echte originele Japanse sojasaus is heerlijk als smaakmaker in Oosterse gerechten. Onmisbaar in de macrobiotische keuken als toevoeging bij roerbakgerechten, dipsauzen, soep en marinades. Het wordt zonder tarwe gemaakt, hierdoor is het glutenvrij en zeer geconcentreerd van smaak. Minder zoet dan Ketjap manis. De hartige, zoutige smaak is wel...

In voorraad

Suiker & Siroop

Agavesiroop

Yakso

€ 28,35

Agavesiroop heeft een hoge zoetkracht en is daardoor een uitstekend alternatief voor suiker. De siroop is 25% zoeter dan normale suiker maar heeft een lagere glycemische index.6x 240ml |€ 28,35 |€ 19,69/ltr |€ 26,01 excl. BTW |6x 480ml |€ 58,59 |€ 20,34/ltr |€ 53,75 excl. BTW |Bestellen per 6x 480ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 10,85.

In voorraad

Overig Oosters

Bamboescheuten

Yakso

€ 30,19

Fris en knapperig van smaak. Heerlijk in je Oosterse gerechten in combinatie met andere groenten. Van wokgerechten, curry’s tot salades. Bamboescheuten bevatten nauwelijks tot geen koolhydraten/suikers. Verder bevat het vitamine C, kalium en magnesium.6x 350g |€ 30,19 |€ 2,80/100g |€ 27,69 excl. BTW |Bestellen per 6x 350g = 10% voordeel op de adviesprijs...

In voorraad

Couscous

Couscous volkoren

De Nieuwe Band

€ 16,49

Je kunt couscous lekker variëren met groente, vlees of vis en naar smaak kruiden, warm of in een salade. Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Couscous wordt gemaakt van grof gemalen durumtarwe (gries). Van hiermee gemaakt deeg wordt in een draaitrommel bolletjes gevormd die net zoals houdbare pasta's worden gedroogd. Zowel de...

In voorraad

Meel & Bloem

Speltbloem

De Nieuwe Band

€ 37,80

Speltbloem is heel geschikt voor het bakken van gebak en koekjes, het maken van pizzabodems en het binden van sausjes. Bij speltbloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Speltbloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. 8x 1kg | € 37,80 | € 4,73/kg | € 34,68 excl. BTW | 5kg | € 20,79 | € 4,16/kg | € 19,07 excl. BTW |...

In voorraad

Afrikaans

Harissa

Yakso

€ 21,33

Deze Noord-Afrikaanse hete saus zorgt voor ultieme pittigheid aan je gerecht! De smaakvolle kruidenmix, met o.a. komijn en koriander, maakt het erg bijzonder en onderscheidend van Oosterse sambal. Erg geliefd als dipsaus en bij couscous. Net als bij vlees en visgerechten, soep en stoofschotels. Deze authentieke smaak, maakt je gerechten extra speciaal!6x...

In voorraad

Suiker & Siroop

Rietsuiker

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische rietsuiker van De Nieuwe Band. Deze rietsuiker komt van een boerencoöperatie in Paraguay. Deze bestaat uit zo'n 200 kleine boeren die een fairtradepremie ontvangen voor deze suiker.8x 500g |€ 20,81 |€ 5,20/kg |€ 19,09 excl. BTW |8x 1kg |€ 32,33 |€ 4,04/kg |€ 29,66 excl. BTW |25kg |€ 67,80 |€ 2,71/kg |€ 62,20 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg =...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem extra fijn

De Nieuwe Band

€ 28,01

Dit extra fijne bloem (type 55) is bijzonder geschikt voor hele fijne toepassingen zoals gebak, delicate sauzen of fijnere broodsoorten zoals ciabatta, stokbrood of croissants. Gemalen op de molenstenen bij de Commandeursmolen in Mechelen (nld).8x 1kg |€ 28,01 |€ 3,50/kg |€ 25,70 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,89.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal manis

Yakso

€ 17,77

Deze Indonesische sambal is vergeleken met de overige sambalsoorten minder pittig. Het heeft een lekkere zoete smaak. Een heerlijke toevoeging in Oosterse gerechten en sauzen. Vanwege de mildere, zoete smaak ook lekker als smaakmaker op brood, bij snacks of door een omelet.6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10%...

Item 49-96 van 290 in totaal item(s)