Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

In voorraad

Graan

Bulgur Demeter

De Nieuwe Band

€ 15,77

Bulgur is een grof gebroken en voorgestoomde tarwekorrel die wordt gebruikt in de Turkse, Arabische, Indiase en mediteraanse keuken. Het heeft een licht notige smaak en wordt gebruikt in taboulé. Bulgur wordt ook gebruikt in pilav en in brood. Bulgur van De Nieuwe Band is biologisch-dynamisch -> Demeter.8x 500g |€ 15,77 |€ 3,94/kg |€ 14,47 excl. BTW...

In voorraad

Groente

Aduki bonen

Biona

€ 11,70

Aduki bonen zijn geliefd in het Verre Oosten, met name in Japan, vanwege hun overheerlijk krachtige en nootachtige smaak. In het Westen, net als andere peulvruchten, ook in hartige gerechten.6x 400g |€ 11,70 |€ 4,88/kg |€ 10,73 excl. BTW |

Pasta

Gigli spelt volkoren

La Bio Idea

€ 40,93

La Bio Idea uitstekende bronskleurige speltpasta wordt in Italië geproduceerd door Andalini. Dit familiebedrijf werd in 1956 opgericht door Arrigo Andalini. Vanaf het begin heeft Andalini een focus op kwaliteit en innovatie, altijd in lijn met de Italiaanse pasta traditie.12x 500g |€ 40,93 |€ 0,68/100g |€ 37,55 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10%...

In voorraad

Pasta

Orzo (risoni)

La Bio Idea

€ 18,85

Orzo (ook bekend als Risoni) is een kleine, gedroogde vorm van pasta die eruit ziet als rijstkorrels. Op Sicilië, de oorsprong van La BIO IDEA Orzo, wordt het product in de soep gebruikt. Maar er zijn veel meer manieren om Orzo te bereiden. Bijvoorbeeld als pasta met een rijke tomatensaus of pesto. Of als pilav met gegrilde groenten. Maar bovenal is dit...

In voorraad

Mediterraan

Piadine spelt wrap 4st

La Bio Idea

€ 37,35

La BIO IDEA piadina wrap is gemaakt van speltbloem. De piadina is het Italiaanse alternatief voor de beroemde Mexicaanse tortilla wrap. Ze worden overal in Italië verkocht in speciale Piadine-bars. Piadine zijn heerlijk om koud te worden gegeten, met kaas en ham erop. Maar ze zijn ook perfect te gebruiken als wraps, gevuld met warme of koude...

In voorraad

Pasta

Tagliatelle volkoren

La Bio Idea

€ 28,62

Siciliaanse tagliatelle volkoren, geproduceerd met 100 jaar expertise en passie van de Barbagallo familie. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 28,62 |€ 4,77/kg |€ 26,26 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,65.

In voorraad

Pasta

Fusilli spelt volkoren

La Bio Idea

€ 40,93

In de serie excellent van la Bio Idea de spelt pasta geproduceerd in Italië door Andalini. Dit is een familiebedrijf dat is gesticht in 1956 door Arrigo Andalini. Sinds het begin heeft Andalini een focus op kwaliteit en innovatie met inachtneming van de Italiaanse pasta traditie.12x 500g |€ 40,93 |€ 0,68/100g |€ 37,55 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g =...

In voorraad

Pasta

Macaroni volkoren

La Bio Idea

€ 27,54

Siciliaanse voloren macaroni, geproduceerd met 100 jaar expertise en passie van de Barbagallo familie. Deze pasta wordt geproduceerd op basis van Siciliaanse harde tarwe van hoge kwaliteit en wordt binnen 24 uur uit tarwekorrels tot pasta verwerkt. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 27,54 |€ 4,59/kg |€ 25,27 excl. BTW...

In voorraad

Pasta

Macaroni wit

La Bio Idea

€ 26,89

Siciliaanse macaroni wit, geproduceerd met de 100-jarige expertise en passie van de familie Barbagallo. Gemaakt van Siciliaanse hoge kwaliteit durum tarwe en binnen 24 uur verwerkt van tarwekorrel in pasta. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 26,89 |€ 0,45/100g |€ 24,67 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op...

In voorraad

Pasta

Spaghetti volkoren

La Bio Idea

€ 26,89

Siciliaanse spaghetti volkoren, geproduceerd met 100 jaar expertise en passie van de Barbagallo familie. Deze pasta wordt geproduceerd op basis van Siciliaanse harde tarwe van hoge kwaliteit en wordt binnen 24 uur uit tarwekorrels tot pasta verwerkt. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 26,89 |€ 4,48/kg |€ 24,67 excl. BTW...

In voorraad

Meel & Bloem

Speltbloem

De Nieuwe Band

€ 37,80

Speltbloem is heel geschikt voor het bakken van gebak en koekjes, het maken van pizzabodems en het binden van sausjes. Bij speltbloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Speltbloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. 8x 1kg | € 37,80 | € 4,73/kg | € 34,68 excl. BTW | 5kg | € 20,79 | € 4,16/kg | € 19,07 excl. BTW |...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem extra fijn

De Nieuwe Band

€ 28,01

Dit extra fijne bloem (type 55) is bijzonder geschikt voor hele fijne toepassingen zoals gebak, delicate sauzen of fijnere broodsoorten zoals ciabatta, stokbrood of croissants. Gemalen op de molenstenen bij de Commandeursmolen in Mechelen (nld).8x 1kg |€ 28,01 |€ 3,50/kg |€ 25,70 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,89.

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren tarwemeel

De Nieuwe Band

€ 22,97

Biologisch volkoren tarwemeel van De Nieuwe Band.8x 1kg |€ 22,97 |€ 2,87/kg |€ 21,07 excl. BTW |5kg |€ 14,55 |€ 2,91/kg |€ 13,35 excl. BTW |25kg |€ 49,50 |€ 1,98/kg |€ 45,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,19.

In voorraad

Vleesvervangers

Seitan

Yakso

€ 24,03

Seitan is een eiwitrijk vegetarisch product. Het heeft een op vlees gelijkende vezelstructuur. Het heeft een hartige smaak. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar het al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Verkrijgbaar in pot van 350ml of 700ml.6x 350ml |€ 24,03 |€ 12,14/ltr |€ 22,05 excl. BTW |6x 700ml |€ 46,17 |€ 1,10/100g |€ 42,36 excl....

In voorraad

Overig Oosters

Sambal brandal

Yakso

€ 17,77

Yakso sambal brandal is extra pittig. De Indonesische pasta wordt gemaakt van verse pepers en kruiden en wordt gebakken, waardoor de smaak extra intens is. De sambal zorgt voor een lekker pittige kick in sauzen, stoofpotten en marinades. Probeer het ook eens bij bijvoorbeeld een Hollandse stamppot!6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30 excl. BTW...

In voorraad

Overig Oosters

Shoyu

Yakso

€ 25,06

Geniet van de authentieke Japanse smaak van de shoyu (ook wel sojasaus genoemd) van Yakso. Gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe, water en zout. Lichtzoet van smaak (zonder toegevoegde suikers!). Het is zachter en minder zout van smaak dan ketjap. Erg lekker in roerbakgerechten, marinades en als dipsaus bij sushi! Of als basis om zelf ketjap te...

In voorraad

Overig Oosters

Gebakken uitjes

Yakso

€ 20,09

Een hartige smaakmaker, geeft je bami of nasi een knapperige twist! Daarnaast is het erg lekker over salades , (vega) burgers en soep.8x 100g |€ 20,09 |€ 2,51/100g |€ 18,43 excl. BTW |Bestellen per 8x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,79.

In voorraad

Overig Oosters

Egg-noodles

Yakso

€ 14,53

Zin in een gezond en makkelijk te bereiden gerecht? Met deze eiermie heb je in een handomdraai een smaakvol gerecht op tafel staan! Rijk en vol van smaak, erg lekker in wokgerechten en sauzen!6x 250g |€ 14,53 |€ 0,97/100g |€ 13,33 excl. BTW |Bestellen per 6x 250g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,69.

In voorraad

Couscous

Couscous volkoren

De Nieuwe Band

€ 16,49

Je kunt couscous lekker variëren met groente, vlees of vis en naar smaak kruiden, warm of in een salade. Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Couscous wordt gemaakt van grof gemalen durumtarwe (gries). Van hiermee gemaakt deeg wordt in een draaitrommel bolletjes gevormd die net zoals houdbare pasta's worden gedroogd. Zowel de...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren speltmeel

De Nieuwe Band

€ 32,33

Speltmeel volkoren is uitstekend geschikt voor het bakken van brood en als bodem voor hartige taarten. Dit meel wordt bij de Commandeursmolen in het Limburgse Mechelen op molenstenen gemalen. 8x 1kg | € 32,33 | € 4,04/kg | € 29,66 excl. BTW | 5kg | € 18,65 | € 3,73/kg | € 17,11 excl. BTW | Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs...

In voorraad

Couscous

Couscous (bloem)

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische couscous (bloem) van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 20,81 |€ 5,20/kg |€ 19,09 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,89.

In voorraad

Graan

Haver

De Nieuwe Band

€ 15,05

Biologische haver van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 15,05 |€ 3,76/kg |€ 13,81 excl. BTW |5kg |€ 16,99 |€ 3,40/kg |€ 15,59 excl. BTW |20kg |€ 42,10 |€ 2,11/kg |€ 38,62 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,09.

In voorraad

Graan

Kamut

De Nieuwe Band

€ 34,49

Oud, van oorsprong Egyptisch, tarweras met een volle smaak. Deze Kamut® khorasan tarwe is afkomstig uit Noord-Amerika, Montana (VS) of Canada. De naam Kamut® is een handelsmerk dat onder bepaalde voorwaarden gebruikt mag worden, een voorwaarde is bijvoorbeeld dat het biologisch geteeld moet zijn.8x 500g |€ 34,49 |€ 8,62/kg |€ 31,64 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Graan

Rogge Demeter

De Nieuwe Band

€ 12,17

Biologische Rogge van De Nieuwe Band. Demeter.8x 500g |€ 12,17 |€ 3,04/kg |€ 11,16 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,69.

In voorraad

Graan

Tarwe Demeter

De Nieuwe Band

€ 11,45

Deze tarwe komt van twee boerencoöperaties uit het Duitse Baden Württemberg. De boeren die deze tarwe telen streven naar een complete kringloop binnen hun eigen bedrijf.8x 500g |€ 11,45 |€ 2,86/kg |€ 10,50 excl. BTW |5kg |€ 10,75 |€ 2,15/kg |€ 9,86 excl. BTW |25kg |€ 50,00 |€ 2,00/kg |€ 45,87 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem Demeter

De Nieuwe Band

€ 27,28

Bij tarwebloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Bloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. Het is bij uitstek geschikt voor het bakken van gebak en koekjes en het binden van sausjes.8x 1kg |€ 27,28 |€ 3,41/kg |€ 25,03 excl. BTW |5kg |€ 16,25 |€ 3,25/kg |€ 14,91 excl. BTW |25kg |€ 62,50 |€ 2,50/kg |€ 57,34 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem

De Nieuwe Band

€ 26,22

Bij tarwebloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Bloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. Het is bij uitstek geschikt voor het bakken van gebak en koekjes en het binden van sausjes.8x 500g |€ 17,86 |€ 4,47/kg |€ 16,39 excl. BTW |8x 1kg |€ 26,22 |€ 3,28/kg |€ 24,06 excl. BTW |5kg |€ 15,79 |€ 3,16/kg |€ 14,49 excl. BTW |25kg...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren speltmeel demeter

De Nieuwe Band

€ 37,62

De biologisch-dynamische spelt voor dit speltmeel wordt geteeld door Tom Saat en Tineke van den Berg van de biologisch-dynamische Stadsboerderij Almere. De spelt wordt vervolgens gepeld en gemalen bij BD-Graan in Middenmeer.8x 1kg |€ 37,62 |€ 4,70/kg |€ 34,51 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 5% voordeel op de adviesprijs van € 4,95.

Niet op voorraad

Meel & Bloem

Speltbloem demeter

De Nieuwe Band

€ 40,20

Speltbloem is heel geschikt voor het bakken van gebak en koekjes, het maken van pizzabodems en het binden van sausjes. Bij speltbloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Speltbloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar.8x 1kg |€ 40,20 |€ 5,03/kg |€ 36,88 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 5% voordeel op de adviesprijs van € 5,29.

View

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren tarwemeel Demeter

De Nieuwe Band

€ 27,28

Tarwemeel volkoren is uitstekend geschikt voor het bakken van brood en als bodem voor hartige taarten.8x 1kg |€ 27,28 |€ 3,41/kg |€ 25,03 excl. BTW |5kg |€ 15,95 |€ 3,19/kg |€ 14,63 excl. BTW |25kg |€ 54,95 |€ 2,20/kg |€ 50,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 5% voordeel op de adviesprijs van € 3,59.

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwefijnmeel

De Nieuwe Band

€ 27,74

Dit meel is geschikt voor het bakken van brood, gebak en koekjes. Gebuild meel is volkorenmeel dat gezeefd is zodat de grootste strukjes zemelen eruit zijn. Het meel heeft een fijnere textuur dan volkorenmeel maar bevat toch nog een aanzienlijk percentage zemelen.8x 1kg |€ 27,74 |€ 3,47/kg |€ 25,45 excl. BTW |5kg |€ 16,55 |€ 3,31/kg |€ 15,18 excl. BTW...

In voorraad

Pasta

Volkoren Fusilli

Castagno

€ 18,25

Fusilli is pasta in de vorm van een spiraal. Pastavormen zijn streekgebonden, zo is fusilli afkomstig uit Campania, Sicilia en Calabria. Deze volkoren variant heeft een stevige bite en is lekker voedzaam.12x 500g |€ 18,25 |€ 3,04/kg |€ 16,74 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,69.

In voorraad

Pasta

Fusilli Tricolore

Castagno

€ 15,93

Feestelijke fusilli met rode biet en basilicum.6x 500g |€ 15,93 |€ 5,31/kg |€ 14,61 excl. BTW |Bestellen per 6x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,95.

In voorraad

Pasta

Volkoren Macaroni

Castagno

€ 18,25

Macaroni is een holle pasta. In Italië maar ook bijvoorbeeld in België is macaroni recht terwijl in Nederland en Noord-Amerika de elleboogjes veel bekender zijn. Volkoren pasta is gemaakt van de hele graankorel en is smaakvol en voedzaam.12x 500g |€ 18,25 |€ 3,04/kg |€ 16,74 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,69.

In voorraad

Pasta

Macaroni

Castagno

€ 18,25

Macaroni and cheese is ontzettend populair in Noord-Amerika en Groot-Brittannië en wordt meestal bereid met elleboogjes. Macaroni is op veel manieren te gebruiken, traditioneel met een tomatensaus, in ovengerechten of in een koude schotel.12x 500g |€ 18,25 |€ 3,04/kg |€ 16,74 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,69.

In voorraad

Pasta

Emmer Macaroni bloem (oerspelt)

Castagno

€ 40,50

Macaroni of elleboogjes zijn lekker met een tomatensaus of met kaas. Daarnaast is het ook lekker om er een koude schotel van te maken. De macaroni van Castagno is gemaakt van biologische harde tarwe, vol van smaak en met een stevige bite!12x 500g |€ 40,50 |€ 6,75/kg |€ 37,16 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,75.

In voorraad

Meel & Bloem

Durum Tarwebloem

Castagno

€ 24,25

Met deze 100% durum harde tarwebloem (semola) kun je zelf heerlijke, zijdezachte verse pasta maken. Ook typisch Italiaans brood zoals ciabatta of focaccia maak je met deze Siciliaanse tarwebloem.6x 1kg |€ 24,25 |€ 4,04/kg |€ 22,24 excl. BTW |Bestellen per 6x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,49.

In voorraad

Pasta

Lasagne volkoren

Castagno

€ 22,41

Volkoren Lasagnebladen gemaakt van de hele graankorrel, voedzaam en lekker.6x 500g |€ 22,41 |€ 7,47/kg |€ 20,56 excl. BTW |Bestellen per 6x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,15.

In voorraad

Pasta

Emmer-lasagne volkoren

Castagno

€ 32,35

Volkoren Lasagnebladen. Emmer is een "harde" (durum) tarwesoort en spelt is een "zachte" tarwesoort. De smaak en het mondgevoel van emmer-pasta zijn daarmee ook anders dan die van spelt.6x 500g |€ 32,35 |€ 10,78/kg |€ 29,68 excl. BTW |Bestellen per 6x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,99.

In voorraad

Pasta

Lasagne, bloem

Castagno

€ 23,49

Lasagnebladen van het Italiaanse merk Castagno gemaakt van durum tarwebloem.6x 500g |€ 23,49 |€ 7,83/kg |€ 21,55 excl. BTW |Bestellen per 6x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,35.

In voorraad

Japans

Shoyu

De Nieuwe Band

€ 43,83

De Nieuwe Band shoyu6x 250ml |€ 23,66 |€ 15,77/ltr |€ 21,70 excl. BTW |6x 500ml |€ 43,83 |€ 14,61/ltr |€ 40,21 excl. BTW |6x 1ltr |€ 82,59 |€ 13,77/ltr |€ 75,77 excl. BTW |5ltr |€ 66,80 |€ 13,36/ltr |€ 61,28 excl. BTW |Bestellen per 6x 1ltr = 5% voordeel op de adviesprijs van € 14,49.

In voorraad

Meel & Bloem

Kamutmeel (volkoren)

De Nieuwe Band

€ 29,88

De tarwe kenmerkt zich door een hoge voedingswaarde, gemakkelijke verteerbaarheid, zoete nootachtige smaak en stevige structuur. Vergeleken met moderne tarwe is het rijker aan eiwitten, aminozuren, vitamines en vele mineralen, vooral seleen, fosfor en magnesium.8x 500g |€ 29,88 |€ 7,47/kg |€ 27,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren roggemeel

De Nieuwe Band

€ 16,20

Roggemeel kun je gebruiken om bijvoorbeeld (rogge)brood of ontbijtkoek te bakken. Om een typische roggesmaak aan een recept mee te geven kun je een deel tarwe of speltmeel vervangen door roggemeel (ongeveer 20%). De hele korrel wordt gemalen inclusief de kiem die oliën bevat waardoor dit biologische meel een unieke smaak, aroma en structuur krijgt.8x 500g...

In voorraad

Graan

Spelt

De Nieuwe Band

€ 21,53

Biologische spelt van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 21,53 |€ 5,38/kg |€ 19,75 excl. BTW |5kg |€ 17,99 |€ 3,60/kg |€ 16,50 excl. BTW |25kg |€ 85,00 |€ 3,40/kg |€ 77,98 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,99.