Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

Niet op voorraad

Meel & Bloem

Volkoren tarwemeel

De Nieuwe Band

€ 22,97

Biologisch volkoren tarwemeel van De Nieuwe Band.8x 1kg |€ 22,97 |€ 2,87/kg |€ 21,07 excl. BTW |5kg |€ 14,55 |€ 2,91/kg |€ 13,35 excl. BTW |25kg |€ 49,50 |€ 1,98/kg |€ 45,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,19.

View

In voorraad

Suiker & Siroop

Oersuiker (sucanat)

De Nieuwe Band

€ 25,85

Oersuiker is gemaakt van suikerriet. Oersuiker wordt ook wel rapadura of sucanat genoemd. Dit is rietsuiker die op traditionele wijze van ingedikt rietsuikersap wordt gemaakt. De suikerriet voor deze oersuiker wordt verbouwd door een boerencoöperatie op Costa Rica. Zij ontvangen hiervoor een fairtradepremie. Oersuiker kan soms zoutig smaken. Dit komt door...

In voorraad

Gedroogde vruchten

Vijgen

De Nieuwe Band

€ 48,55

Deze vijgen komen uit de omgeving van Izmir. De vijgen worden in september geoogst en daarna één week in de zon gedroogd.8x 250g |€ 34,20 |€ 17,10/kg |€ 31,38 excl. BTW |6x 500g |€ 48,55 |€ 16,18/kg |€ 44,54 excl. BTW |8x 1kg |€ 107,93 |€ 13,49/kg |€ 99,02 excl. BTW |10kg |€ 139,90 |€ 13,99/kg |€ 128,35 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de...

In voorraad

Vleesvervangers

Seitan

Yakso

€ 24,03

Seitan is een eiwitrijk vegetarisch product. Het heeft een op vlees gelijkende vezelstructuur. Het heeft een hartige smaak. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar het al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Verkrijgbaar in pot van 350ml of 700ml.6x 350ml |€ 24,03 |€ 12,14/ltr |€ 22,05 excl. BTW |6x 700ml |€ 46,17 |€ 1,10/100g |€ 42,36 excl....

In voorraad

Overig Oosters

Sambal brandal

Yakso

€ 17,77

Yakso sambal brandal is extra pittig. De Indonesische pasta wordt gemaakt van verse pepers en kruiden en wordt gebakken, waardoor de smaak extra intens is. De sambal zorgt voor een lekker pittige kick in sauzen, stoofpotten en marinades. Probeer het ook eens bij bijvoorbeeld een Hollandse stamppot!6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30 excl. BTW...

In voorraad

Overig Oosters

Shoyu

Yakso

€ 25,06

Geniet van de authentieke Japanse smaak van de shoyu (ook wel sojasaus genoemd) van Yakso. Gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe, water en zout. Lichtzoet van smaak (zonder toegevoegde suikers!). Het is zachter en minder zout van smaak dan ketjap. Erg lekker in roerbakgerechten, marinades en als dipsaus bij sushi! Of als basis om zelf ketjap te...

In voorraad

Overig Oosters

Gebakken uitjes

Yakso

€ 20,09

Een hartige smaakmaker, geeft je bami of nasi een knapperige twist! Daarnaast is het erg lekker over salades , (vega) burgers en soep.8x 100g |€ 20,09 |€ 2,51/100g |€ 18,43 excl. BTW |Bestellen per 8x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,79.

In voorraad

Couscous

Couscous volkoren

De Nieuwe Band

€ 16,49

Je kunt couscous lekker variëren met groente, vlees of vis en naar smaak kruiden, warm of in een salade. Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Couscous wordt gemaakt van grof gemalen durumtarwe (gries). Van hiermee gemaakt deeg wordt in een draaitrommel bolletjes gevormd die net zoals houdbare pasta's worden gedroogd. Zowel de...

In voorraad

Suiker & Siroop

Rietsuiker

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische rietsuiker van De Nieuwe Band. Deze rietsuiker komt van een boerencoöperatie in Paraguay. Deze bestaat uit zo'n 200 kleine boeren die een fairtradepremie ontvangen voor deze suiker.8x 500g |€ 20,81 |€ 5,20/kg |€ 19,09 excl. BTW |8x 1kg |€ 32,33 |€ 4,04/kg |€ 29,66 excl. BTW |25kg |€ 67,80 |€ 2,71/kg |€ 62,20 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg =...

In voorraad

Rijst

Witte basmatirijst

De Nieuwe Band

€ 23,69

Deze basmatirijst, "Taraori A", is afkomstig uit Noord-India, aan de voet van de Himalaya. Het kookt mooi droog en ruikt en smaakt heerlijk.8x 500g |€ 23,69 |€ 5,92/kg |€ 21,73 excl. BTW |8x 1kg |€ 42,41 |€ 5,30/kg |€ 38,91 excl. BTW |5kg |€ 27,99 |€ 5,60/kg |€ 25,68 excl. BTW |25kg |€ 111,20 |€ 4,45/kg |€ 102,02 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10%...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren speltmeel

De Nieuwe Band

€ 32,33

Speltmeel volkoren is uitstekend geschikt voor het bakken van brood en als bodem voor hartige taarten. Dit meel wordt bij de Commandeursmolen in het Limburgse Mechelen op molenstenen gemalen. 8x 1kg | € 32,33 | € 4,04/kg | € 29,66 excl. BTW | 5kg | € 18,65 | € 3,73/kg | € 17,11 excl. BTW | Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs...

In voorraad

Meel & Bloem

Kokosmeel

De Nieuwe Band

€ 24,12

Kokosmeel is een goed en lekker alternatief voor amandelmeel en een stuk goedkoper. Het heeft een heerlijke geur en is goed te verwerken in smoothies en gebak (vervang bijv. 20% van het meel door kokosmeel), toetjes en nog veel meer!8x 500g |€ 24,12 |€ 6,03/kg |€ 22,13 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,35.

In voorraad

Peulvruchten

Kikkererwten

De Nieuwe Band

€ 21,53

Een eerste klas basis voor een vegetarische maaltijd. De meeste kikkererwten komen uit Turkije, maar De Nieuwe Band heeft een biologische coöperatie in Italië gevonden waar ze mee samen werken. Daar zijn ze heel blij mee, want het verkleint weer het aantal voedselkilometers. De Italiaanse coöperatie, Terra Bio, licht in het heuvellandschap van de...

In voorraad

Zaden & Pitten

Zonnebloempitten

De Nieuwe Band

€ 19,39

Zonnebloempitten hebben een pittige smaak en zijn rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Lekker om te gebruiken in zelfgebakken brood of om door je muesli te doen. Wanneer je de pitten even roostert zijn ze heerlijk door een salade of groentegerecht.8x 250g |€ 14,76 |€ 7,38/kg |€ 13,54 excl. BTW |6x 500g |€ 19,39 |€ 6,46/kg |€ 17,79 excl. BTW |3x 1kg...

In voorraad

Graan

Quinoa

De Nieuwe Band

€ 34,49

Quinoa (spreek uit: kienwa) werd al 5000 jaar geleden verbouwd in de Andes. Het is geen graan, maar de vruchtjes van dit gewas uit de ganzenvoetfamilie lijken er wel veel op. De vruchtjes hebben een bijzonder hoge voedingswaarde - zijn onder andere rijk aan essentiële aminozuren, fosfor, koper, magnesium en ijzer - en bevatten geen gluten. Geen wonder dat...

In voorraad

Zaden & Pitten

Chiazaad (zwart)

De Nieuwe Band

€ 23,47

Chia-zaad is afkomstig van de chia-plant, de Salvia Hispanica. Deze chia-plant is een (Mexicaanse) verwant van de muntplant. De bloemen van deze plant produceren hele kleine zaadjes die wel wat doen denken aan maanzaad. Deze plant werd al door de Maya’s en Azteken gebruikt als voedsel en als medicijn. De zaadjes stonden bij deze volkeren bekend om hun...

Niet op voorraad

Rijst

Gemengde rijst

De Nieuwe Band

€ 29,88

Gemengde rijst van De Nieuwe Band is een mengsel van 85% basmatirijst en 15% wilde rijst.8x 500g |€ 29,88 |€ 7,47/kg |€ 27,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,15.

View

In voorraad

Rijst

Risotto arborio

De Nieuwe Band

€ 31,61

Arborio-rijst is een typisch Italiaanse rijstsoort die gekenmerkt wordt door een ronde korrel en het vermogen om drie keer zijn gewicht aan vocht te kunnen absorberen. Voor een heerlijk romige risotto.8x 500g |€ 31,61 |€ 7,90/kg |€ 29,00 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,39.

In voorraad

Bakmiddelen

Arrowroot

De Nieuwe Band

€ 21,53

Arrowroot, bindmiddel gemaakt van het zetmeel uit de tropische pijlwortelplant. Biologisch van De Nieuwe Band.8x 200g |€ 21,53 |€ 13,46/kg |€ 19,75 excl. BTW |Bestellen per 8x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,99.

In voorraad

Rijst

Risotto baldo

De Nieuwe Band

€ 28,73

Deze baldo-risotto wordt na het koken wat smeuïger dan de arborio-variant. De rijst is afkomstig van Riseria Provera uit Santhia aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië.8x 500g |€ 28,73 |€ 7,18/kg |€ 26,36 excl. BTW |5kg |€ 37,69 |€ 7,54/kg |€ 34,58 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,99.

In voorraad

Rijst

Thaise jasmijnrijst

De Nieuwe Band

€ 25,13

Jasmijnrijst is een langkorrelige rijstsoort met een subtiel bloemen-aroma en een zachte, volle smaak die heel goed combineert met pittige gerechten. Deze jasmijnrijst is afkomstig van een Eco Social-gecertificeerd project (vergelijkbaar met Fairtrade). Met de premie worden er allerlei sociale en agrarische voorzieningen voor de boeren bekostigd.8x 500g...

In voorraad

Rijst

Wilde rijst

De Nieuwe Band

€ 43,13

Wilde rijst heeft een nootachtige smaak. Strikt genomen is wilde rijst geen rijst, maar zijn het de zaden van moerasgrassen. Indianen in Noord-Amerika gebruiken het al eeuwen als voedsel. Deze wilde rijst is afkomstig uit het grensgebied tussen Canada en de Verenigde Staten.8x 150g |€ 43,13 |€ 35,94/kg |€ 39,57 excl. BTW |Bestellen per 8x 150g = 10%...

In voorraad

Rijst

Dessert rijst

De Nieuwe Band

€ 20,81

Dessertrijst is een rijst waarvan de korrel dikker is dan langkorrelrijst. Het bevat een grotere hoeveelheid zetmeel, wat resulteert in een grotere bindkracht wat ideaal is voor rijstdesserts, rijstevlaai of in soepen. Rijstpap of rijstpudding vind je in bijna alle werelddelen. Witte ronde rijst, afkomstig van de Italiaanse rijstmolen Riseria Provera met...

In voorraad

Rijst

Lange zilvervliesrijst

De Nieuwe Band

€ 35,21

Deze zilvervliesrijst (ook wel bruine rijst genoemd) komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Dit is een variant die mooi droog kookt. Daarom is deze rijst zeer geschikt in bijvoorbeeld Oosterse gerechten.8x 1kg |€ 35,21 |€ 4,40/kg |€ 32,30 excl. BTW |5kg |€ 22,99 |€ 4,60/kg |€ 21,09 excl. BTW |25kg |€ 89,00 |€...

In voorraad

Graan

Amaranth

De Nieuwe Band

€ 22,97

Bij gerechten die je met rijst maakt, kun je vaak ook heel goed amaranth gebruiken als afwisseling. Ook heel geschikt voor soufflés en soep. Als je amaranth kookt, krijgt het een zachte, smeuïge structuur en de smaak is nootachtig en zacht. Je kunt amaranth ook poffen, waardoor de smaak nog sterker nootachtig wordt. Doe de amaranth dan gewoon in een pan...

In voorraad

Graan

Boekweit

De Nieuwe Band

€ 25,13

Boekweit dankt zijn naam aan de vorm van zijn vruchtjes: mooie, bruine driehoekjes, die wat lijken op hele kleine beukenootjes (boek = beuk, weit = tarwe). Boekweit is trouwens officieel geen graansoort, maar een plant uit de duizendknoopfamilie. Omdat boekweit in gebruik veel overeenkomsten heeft met graan, wordt het net als quinoa en amarant ook wel een...

In voorraad

Couscous

Couscous (bloem)

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische couscous (bloem) van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 20,81 |€ 5,20/kg |€ 19,09 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,89.

In voorraad

Graan

Gerst Demeter

De Nieuwe Band

€ 15,05

Deze gerst komt van een dorpsgemeenschap in Polen waar de boeren op biologisch-dynamische wijze telen. Het ras is een speciaal ras, de zogenaamde 'naaktgerst', een oude gerstvariëteit die opnieuw verbouwd wordt. Kenmerkend voor deze soort is dat het omhulsel er tijdens het dorsen vanzelf afvalt en het daardoor niet meer mechanisch gepeld hoeft te worden....

In voorraad

Graan

Haver

De Nieuwe Band

€ 15,05

Biologische haver van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 15,05 |€ 3,76/kg |€ 13,81 excl. BTW |5kg |€ 16,99 |€ 3,40/kg |€ 15,59 excl. BTW |20kg |€ 42,10 |€ 2,11/kg |€ 38,62 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,09.

In voorraad

Graan

Kamut

De Nieuwe Band

€ 34,49

Oud, van oorsprong Egyptisch, tarweras met een volle smaak. Deze Kamut® khorasan tarwe is afkomstig uit Noord-Amerika, Montana (VS) of Canada. De naam Kamut® is een handelsmerk dat onder bepaalde voorwaarden gebruikt mag worden, een voorwaarde is bijvoorbeeld dat het biologisch geteeld moet zijn.8x 500g |€ 34,49 |€ 8,62/kg |€ 31,64 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Graan

Kasha

De Nieuwe Band

€ 27,00

Geroosterde boekweit. In Rusland is kasha een verzamelnaam voor gerechten die gemaakt zijn van verschillende soorten grutten. Als basis wordt melk, room, vlees- of visbouillon gebruikt. Aan de kasha worden bijvoorbeeld vlees, vis, lever, uien en/of paddenstoelen toegevoegd.8x 500g |€ 27,00 |€ 6,75/kg |€ 24,77 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10%...

In voorraad

Graan

Quinoa rood

De Nieuwe Band

€ 35,21

Biologische rode quinoa van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 35,21 |€ 8,80/kg |€ 32,30 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,89.

In voorraad

Graan

Quinoa zwart

De Nieuwe Band

€ 35,21

Biologische zwarte quinoa van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 35,21 |€ 8,80/kg |€ 32,30 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,89.

In voorraad

Graan

Rogge Demeter

De Nieuwe Band

€ 12,17

Biologische Rogge van De Nieuwe Band. Demeter.8x 500g |€ 12,17 |€ 3,04/kg |€ 11,16 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,69.

In voorraad

Graan

Tarwe Demeter

De Nieuwe Band

€ 11,45

Deze tarwe komt van twee boerencoöperaties uit het Duitse Baden Württemberg. De boeren die deze tarwe telen streven naar een complete kringloop binnen hun eigen bedrijf.8x 500g |€ 11,45 |€ 2,86/kg |€ 10,50 excl. BTW |5kg |€ 10,75 |€ 2,15/kg |€ 9,86 excl. BTW |25kg |€ 50,00 |€ 2,00/kg |€ 45,87 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem Demeter

De Nieuwe Band

€ 27,28

Bij tarwebloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Bloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. Het is bij uitstek geschikt voor het bakken van gebak en koekjes en het binden van sausjes.8x 1kg |€ 27,28 |€ 3,41/kg |€ 25,03 excl. BTW |5kg |€ 16,25 |€ 3,25/kg |€ 14,91 excl. BTW |25kg |€ 62,50 |€ 2,50/kg |€ 57,34 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem

De Nieuwe Band

€ 26,22

Bij tarwebloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Bloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. Het is bij uitstek geschikt voor het bakken van gebak en koekjes en het binden van sausjes.8x 500g |€ 17,86 |€ 4,47/kg |€ 16,39 excl. BTW |8x 1kg |€ 26,22 |€ 3,28/kg |€ 24,06 excl. BTW |5kg |€ 15,79 |€ 3,16/kg |€ 14,49 excl. BTW |25kg...

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren speltmeel demeter

De Nieuwe Band

€ 37,62

De biologisch-dynamische spelt voor dit speltmeel wordt geteeld door Tom Saat en Tineke van den Berg van de biologisch-dynamische Stadsboerderij Almere. De spelt wordt vervolgens gepeld en gemalen bij BD-Graan in Middenmeer.8x 1kg |€ 37,62 |€ 4,70/kg |€ 34,51 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 5% voordeel op de adviesprijs van € 4,95.

Niet op voorraad

Meel & Bloem

Speltbloem demeter

De Nieuwe Band

€ 40,20

Speltbloem is heel geschikt voor het bakken van gebak en koekjes, het maken van pizzabodems en het binden van sausjes. Bij speltbloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Speltbloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar.8x 1kg |€ 40,20 |€ 5,03/kg |€ 36,88 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 5% voordeel op de adviesprijs van € 5,29.

View

In voorraad

Meel & Bloem

Volkoren tarwemeel Demeter

De Nieuwe Band

€ 27,28

Tarwemeel volkoren is uitstekend geschikt voor het bakken van brood en als bodem voor hartige taarten.8x 1kg |€ 27,28 |€ 3,41/kg |€ 25,03 excl. BTW |5kg |€ 15,95 |€ 3,19/kg |€ 14,63 excl. BTW |25kg |€ 54,95 |€ 2,20/kg |€ 50,41 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 5% voordeel op de adviesprijs van € 3,59.

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwefijnmeel

De Nieuwe Band

€ 27,74

Dit meel is geschikt voor het bakken van brood, gebak en koekjes. Gebuild meel is volkorenmeel dat gezeefd is zodat de grootste strukjes zemelen eruit zijn. Het meel heeft een fijnere textuur dan volkorenmeel maar bevat toch nog een aanzienlijk percentage zemelen.8x 1kg |€ 27,74 |€ 3,47/kg |€ 25,45 excl. BTW |5kg |€ 16,55 |€ 3,31/kg |€ 15,18 excl. BTW...

In voorraad

Peulvruchten

Groen-bruine linzen

De Nieuwe Band

€ 24,41

Biologische groen-bruine linzen van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 24,41 |€ 6,10/kg |€ 22,39 excl. BTW |5kg |€ 29,99 |€ 6,00/kg |€ 27,51 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,39.

Niet op voorraad

Peulvruchten

Jumbobonen (wit)

De Nieuwe Band

€ 32,33

Witte jumbo-bonen worden ook wel boterbonen, limabonen of olifantsbonen genoemd. De naam boterbonen verwijst naar de smaak: ze smaken heerlijk zacht en hebben een bijna boterachtige smaak. Ze zijn mooi groot en blijven stevig tijdens het koken, waardoor ze heel geschikt zijn voor bijvoorbeeld een salade. De bonen zijn van zichzelf al heel lekker en hebben...

View

In voorraad

Zaden & Pitten

Hennepzaad gepeld

De Nieuwe Band

€ 39,53

Hennepzaad heeft, naast dat het gezond is, ook een lekkere, nootachtige smaak die wel wat aan zonnebloempitten doet denken, maar dan nog iets pittiger. Wil je een gezond ontbijt waar je een paar uur op kunt teren? Strooi dan wat hennepzaadjes door je muesli, yoghurt of pap, of verwerk de zaadjes in een smoothie. Ook heel lekker over een salade!8x 250g |€...

Niet op voorraad

Bakmiddelen

Gemberstukjes gekonfijt

De Nieuwe Band

€ 30,17

Verwarmende, zoet-pittige stukjes gember. Heerlijk om zo uit het bakje te eten of om te verwerken in muesli, gebak of (Aziatische) soepen en salades. De gesuikerde gemberstukjes worden gemaakt van jonge gemberwortels.8x 150g |€ 30,17 |€ 25,14/kg |€ 27,68 excl. BTW |Bestellen per 8x 150g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,19.

View

In voorraad

Bakmiddelen

Citroensnippers gekonfijt

De Nieuwe Band

€ 24,84

Gekonfijte citroensnippers zijn heerlijk om te gebruiken in muesli, gebak en toetjes. Het bakje is gemaakt van PLA. Dit is een materiaal dat gemaakt wordt van plantaardig zetmeel en kan zo bij het GFT-afval.8x 100g |€ 24,84 |€ 31,05/kg |€ 22,79 excl. BTW |Bestellen per 8x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,45.

In voorraad

Bakmiddelen

Sinaasappelsnippers gekonfijt

De Nieuwe Band

€ 25,13

Heerlijk om te verwerken in muesli, gebak en toetjes. Het bakje is gemaakt van PLA. Dit is een materiaal dat gemaakt wordt van plantaardig zetmeel en kan zo bij het GFT-afval.8x 100g |€ 25,13 |€ 31,41/kg |€ 23,05 excl. BTW |Bestellen per 8x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,49.

In voorraad

Tomaat

Gedroogde tomaten

De Nieuwe Band

€ 24,41

Biologische zongedroogde tomaten van De Nieuwe Band.8x 100g |€ 24,41 |€ 30,51/kg |€ 22,39 excl. BTW |Bestellen per 8x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,39.

Item 49-96 van 150 in totaal item(s)