Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Curry

Cook

€ 9,05

Een must in de Indiase keuken. Er is niet één maar er zijn vele curries! Probeer deze van Cook eens. Verkrijgbaar in potjes van 35g of 80g.3x 35g |€ 9,05 |€ 8,61/100g |€ 8,30 excl. BTW |3x 80g |€ 13,10 |€ 5,46/100g |€ 12,01 excl. BTW |Bestellen per 3x 80g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,85.

In voorraad

Thais

Sambal badjak

Onoff Spices

€ 18,31

Biologische sambal badjak is zachter van smaak dan sambal oelek. Deze sambal is gebakken en heeft een pittige en kruidige smaak. Lekker bij Oosterse soepen, sauzen en marinades.6x 110g |€ 18,31 |€ 2,77/100g |€ 16,79 excl. BTW |Bestellen per 6x 110g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,39.

In voorraad

Bakmiddelen

Vanillesuiker

Cook

€ 16,06

Vanillesuiker gemaakt met echte natuurlijke vanille.3x 65g |€ 16,07 |€ 8,24/100g |€ 14,74 excl. BTW |Bestellen per 3x 65g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 5,95.

In voorraad

Overig Oosters

Gembersiroop

Yakso

€ 28,89

Gember maakt een gerecht voller van smaak en past bij zoete, zure en hartige gerechten, bij vlees, vis, kip, deegwaren, kaas, zuivel en ijs, in koffie, sauzen en marinades, dressings en fruit. Gembersiroop van Yakso is een natuurlijk zoetmiddel, gemaakt van de gemberwortel. De siroop is zachter en zoeter dan verse gember, maar heeft wel de kenmerkende...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Italiaanse kruiden

Cook

€ 8,34

Om de tomatensauzen in veel gerechten uit de Italiaanse keuken, waaronder pasta en lasagne, op smaak te brengen.3x 28g |€ 8,34 |€ 9,93/100g |€ 7,65 excl. BTW |Bestellen per 3x 28g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,09.

In voorraad

Bakmiddelen

Citroen-extract

Cook

€ 9,59

Een natuurlijk citroenconcentraat, gemaakt van hele citroenen, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 9,59 |€ 63,90/ltr |€ 8,79 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,55.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Chili-kruiden

Cook

€ 9,85

Een lekker mengsel om Mexicaanse gerechten (denk aan Taco's, fajita's, chili con/sin carne) mee op smaak te brengen.3x 35g |€ 9,86 |€ 9,39/100g |€ 9,04 excl. BTW |Bestellen per 3x 35g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,65.

In voorraad

Overig Oosters

Ketjap manis

Yakso

€ 23,71

Ketjap manis van Yakso is onmisbaar in de keuken! Ketjap manis is een zoete, stroperige variant op sojasaus, gemaakt van sojabonen en kruiden. Doordat er geen tarwe aan de ketjap wordt toegevoegd, is deze saus glutenvrij. Je kunt ketjap manis als smaakmaker gebruiken in verschillende in sauzen, soepen, marinades en Oosterse roerbakgerechten. Verkrijgbaar...

In voorraad

Bakmiddelen

Sinaasappel-extract

Cook

€ 11,04

Een natuurlijk sinaasappelconcentraat, gemaakt van hele sinaasappelen, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 11,04 |€ 73,62/ltr |€ 10,13 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,09.

Kruiden & Specerijen

Provencaalse kruiden zonder marjolein

Cook

€ 10,23

Provencaalse kruiden van Cook. Verkrijgbaar in potjes van 20g of 80g.3x 20g |€ 10,23 |€ 17,06/100g |€ 9,39 excl. BTW |Bestellen per 3x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,79.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal oelek

Yakso

€ 24,73

Pittige smaakmaker! Er bestaan veel varianten sambal , sambal oelek is de originele Indonesische sambal, gemaakt van chilipepers en zout. Deze sambal van Yakso is heerlijk in allerlei gerechten, door de neutrale smaak kan je er alle kanten mee op.12x 100g |€ 24,73 |€ 2,06/100g |€ 22,69 excl. BTW |Bestellen per 12x 100g = 10% voordeel op de adviesprijs van...

In voorraad

Bakmiddelen

Sinaasappel-bloesemwater

Cook

€ 9,96

Een natuurlijk sinaasappelbloesem concentraat, gemaakt van sinaasappelbloesem, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 9,96 |€ 66,42/ltr |€ 9,14 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,69.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Curry madras (kerrie-madras)

Cook

€ 8,88

Kerrie is een mengsel van verschillende kruiden en er bestaan veel verschillende varianten. Kerrie madras is een vrij scherp kerrie-mengsel en is een aanvulling op de 'gewone' kerrie die we al van Cook hadden. Madras is de oude naam van Chennai, de hoofdstad van de staat Tami nadu, een regio in het zuiden van India. Het is een van de oudste...

In voorraad

Overig Oosters

Satésaus

Yakso

€ 31,05

Pindasaus is een heerlijke saus die bij veel gerechten een heerlijk smaakvolle toevoeging is, zoals bij Oosterse gerechten en snacks. Yakso satésaus is geconcentreerd, je kunt de satésaus naar smaak met water of melk verdunnen en vervolgens hoeft de saus alleen nog even kort verwarmd te worden. Verdun de saus ook eens met kokosmelk voor een extra Oosterse...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kaneelstokjes

Cook

€ 8,07

De echte Ceylon kaneel (wetenschappelijke naam: Cinnamomum zeylanicum), niet te verwarren met de kaneel uit China (Cinnamomum cassia), die veel minder subtiel en zeer zoet is.3x 12g |€ 8,07 |€ 22,43/100g |€ 7,41 excl. BTW |Bestellen per 3x 12g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,99.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Knoflook gemalen

Cook

€ 10,77

Knoflookpoeder heeft een relatief duidelijke sterke knoflooksmaak en is lekker door salades, sauzen en soepen. Handig voor als je geen verse knoflook in huis hebt of wanneer je het snijden van knoflook niet zo'n leuk klusje vind!3x 45g |€ 10,77 |€ 7,98/100g |€ 9,88 excl. BTW |Bestellen per 3x 45g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,99.

In voorraad

Overig Oosters

Chilisaus

Yakso

€ 17,77

Meest bekend is chilisaus, gemaakt van verse rode pepers, van Oosterse gerechten zoals een loempia of een bapao. Maar de saus kan worden toegevoegd aan de meest uiteenlopende gerechten om deze pit te geven. Voeg bijvoorbeeld een beetje Yakso chilisaus toe aan een vleesmarinade voor een heerlijke smaak.6x 480ml |€ 31,21 |€ 10,84/ltr |€ 28,63 excl. BTW |6x...

Kruiden & Specerijen

Kaneel gemalen

Cook

€ 7,53

Gemalen kaneel van Cook.3x 35g |€ 7,53 |€ 7,17/100g |€ 6,91 excl. BTW |3x 80g |€ 12,83 |€ 5,34/100g |€ 11,77 excl. BTW |Bestellen per 3x 80g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,75.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Komijnzaad zwart

Cook

€ 11,04

Zwart Komijnzaad heeft een nootmuskaatachtige smaak en wordt o.a. in de Griekse en Perzische keuken gebruikt in brood, Naan, of gemalen in vleesgerechten.3x 50g |€ 11,04 |€ 7,36/100g |€ 10,13 excl. BTW |Bestellen per 3x 50g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,09.

In voorraad

Overig Oosters

Ketjap asin

Yakso

€ 19,93

Ketjap asin is de hartige tegenhanger van de zoete ketjap manis. Heel geschikt om te wokken. Deze saus met zoute smaak is gemaakt van sojabonen en kruiden. Er is geen tarwe aan de Yakso ketjap toegevoegd, de saus is dan ook glutenvrij. Je kunt ketjap asin als smaakmaker gebruiken in sauzen, soepen, marinades en Oosterse roerbakgerechten.6x 250ml |€ 19,93...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Citroenschil-poeder

Cook

€ 10,77

De fijn verpoederde citroenschil geeft een heerlijke geur aan een breed scala van zoete en hartige gerechten.3x 35g |€ 10,77 |€ 11,22/100g |€ 9,88 excl. BTW |Bestellen per 3x 35g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,99.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal badjak

Yakso

€ 17,77

Yakso sambal badjak is een pittige sambal. De sambal badjak van Yakso is een kruidige variant op de Indonesische sambal. De pasta is extra kruidig doordat er ui, knoflook en diverse kruiden aan toegevoegd zijn en het is gebakken. Door de specifieke smaak is sambal badjak heerlijk in Oosterse stoofgerechten en sauzen.6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30...

In voorraad

Bakmiddelen

Rozenwater

Cook

€ 11,21

Een natuurlijk rozenconcentraat, door ons gemaakt van Damastroos, om allerlei bereidingen gemakkelijk op smaak te brengen.3x 50ml |€ 11,21 |€ 74,70/ltr |€ 10,28 excl. BTW |Bestellen per 3x 50ml = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,15.

In voorraad

Sauzen

Mierikswortelsaus

Het Blauwe Huis

€ 30,19

Scherpe Europese kruidensaus van Het Blauw Huis. Mierikswortelsaus is een verfijnde saus op basis van biologische mierikswortel olijfolie en azijn, het wordt veel gegeten bij vis (Duitsland) en rosbief (Groot-Brittannië). Ook heerlijk bij Oosterse gerechten zoals noodles of sushi of als toevoeging op brood, salade en in hartige gerechten.6x 90g |€ 30,19...

In voorraad

Overig Oosters

Sambal brandal

Yakso

€ 17,77

Yakso sambal brandal is extra pittig. De Indonesische pasta wordt gemaakt van verse pepers en kruiden en wordt gebakken, waardoor de smaak extra intens is. De sambal zorgt voor een lekker pittige kick in sauzen, stoofpotten en marinades. Probeer het ook eens bij bijvoorbeeld een Hollandse stamppot!6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30 excl. BTW...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Five spices (chinees mengsel)

Het Blauwe Huis

€ 13,90

Chinees kruidenmengsel met steranijs, cassia, venkel, kruidnagel en peper van biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 13,91 |€ 13,91/100g |€ 12,76 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,09.

In voorraad

Bakmiddelen

Stemgember op siroop

Biona

€ 46,39

Hete zachte stukjes gepelde gember. Lekker in roerbakgerechten, met kaas, of in gebak en desserts.6x 330g |€ 46,39 |€ 23,43/kg |€ 42,56 excl. BTW |Bestellen per 6x 330g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 8,59.

In voorraad

Overig Oosters

Vegan krupuk

Yakso

€ 18,09

Naast 'gewone krupuk' op basis van garnalen en tapioca is er ook een vegan krupuk! Een heerlijk bijgerecht voor praktisch al je Indonesische gerechten of gewoon als tussendoortje. Deze krupuk van Yakso wordt gemaakt van plantaardige ingrediënten, zoals tapioca, gember en een mooie mix van kruiden en groente. Hierdoor is het geschikt voor vegetariërs en...

In voorraad

Chocolade

Couverture puur

Vivani

€ 43,11

Voor gebruik bij taarten en koekjes, voor het maken van truffels en desserts - van de beste biologische ingrediënten. De bijzondere vorm van een reepformaat van 200 g maakt het aanzienlijk gemakkelijker om mee te werken. Cacao ten minste: 70%. Vegan.10x 200g |€ 43,11 |€ 21,56/kg |€ 39,55 excl. BTW |Bestellen per 10x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Lavasblad

Het Blauwe Huis

€ 11,65

Lavas, ook wel bekend als maggiplant. Het is een kruidachtige plant afkomstig uit Zuid-Europa. Het lijkt op selderij maar is veel sterker. Toepassing: stoofpotten, salades, sauzen en soepen. Gebruik met mate, het overheerst snel! Het is ook wel bekend als lubbestok, bergselder, leverstok, manskracht. Gedroogd Lavasblad uit biologische teelt van Het Blauwe...

In voorraad

Chocolade

Couverture melk

Vivani

€ 43,11

Onmisbaar voor de hobby-bakkers: volle melkcouverture voor pralines, desserts, taarten, gebak en nog veel meer. Het 200 g staafformaat staat garant voor een praktische verwerking. Cacaogehalte: 35%.10x 200g |€ 43,11 |€ 21,56/kg |€ 39,55 excl. BTW |Bestellen per 10x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,79.

In voorraad

Overig Oosters

Krupuk

Yakso

€ 17,55

Een heerlijke knapperige kroepoek, gemaakt van garnalen en tapioca. Het is de eerste biologische kroepoek met maar liefst 19% garnaal. Lekker bij een Oosterse maaltijd of als tussendoortje!6x 60g |€ 17,55 |€ 4,88/100g |€ 16,10 excl. BTW |Bestellen per 6x 60g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,25.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kruidnagel heel

Het Blauwe Huis

€ 11,65

Kruidnagel is te gebruiken in o.a. Indonesische gerechten, gerechten met kool en stoofvlees, soepen en gekruide warme wijn. Kruidnagel uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 15g |€ 11,66 |€ 15,54/100g |€ 10,69 excl. BTW |Bestellen per 5x 15g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,59.

In voorraad

Chocolade

Couverture wit

Vivani

€ 43,11

Voor taarten en koekjes, voor truffels en desserts - van de beste biologische ingrediënten. De bijzondere vorm van een reep van 200 g maakt het werk aanzienlijk gemakkelijker.10x 200g |€ 43,11 |€ 21,56/kg |€ 39,55 excl. BTW |Bestellen per 10x 200g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,79.

In voorraad

Overig Oosters

Shoyu

Yakso

€ 25,06

Geniet van de authentieke Japanse smaak van de shoyu (ook wel sojasaus genoemd) van Yakso. Gemaakt van gefermenteerde sojabonen, tarwe, water en zout. Lichtzoet van smaak (zonder toegevoegde suikers!). Het is zachter en minder zout van smaak dan ketjap. Erg lekker in roerbakgerechten, marinades en als dipsaus bij sushi! Of als basis om zelf ketjap te...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kruidnagel gemalen

Het Blauwe Huis

€ 11,65

Gemalen kruidennagelen kunnen worden toegevoegd aan gerechten met kool of stoofvlees, peulvruchtensoep en beslag voor kruidkoek. Kruidnagel uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 15g |€ 11,66 |€ 15,54/100g |€ 10,69 excl. BTW |Bestellen per 5x 15g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,59.

In voorraad

Bakmiddelen

Cacaoboter (naturel)

Rapunzel

€ 67,32

Cacaoboter kun je gebruiken als vervanging voor margarine of boter in taarten, cakes en koekjes. Je kunt ook zelf heerlijke en originele bonbons maken door cacaoboter te mengen met cacaopoeder en een zoetmiddel naar keuze.8x 250g |€ 67,32 |€ 3,37/100g |€ 61,76 excl. BTW |Bestellen per 8x 250g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 9,35.

In voorraad

Overig Oosters

Tamari

Yakso

€ 30,73

De echte originele Japanse sojasaus is heerlijk als smaakmaker in Oosterse gerechten. Onmisbaar in de macrobiotische keuken als toevoeging bij roerbakgerechten, dipsauzen, soep en marinades. Het wordt zonder tarwe gemaakt, hierdoor is het glutenvrij en zeer geconcentreerd van smaak. Minder zoet dan Ketjap manis. De hartige, zoutige smaak is wel...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kruidenbotermengsel

Het Blauwe Huis

€ 14,81

Kruidenboter is lekker en ook eenvoudig zelf te maken met deze kruidenbotermix. Laat de (room)boter op kamertemperatuur komen (niet smelten) en meng naar smaak het kruidenbotermengsel door de boter, voeg eventueel een beetje zout toe. Kruiden uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 14,81 |€ 14,81/100g |€ 13,58 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g =...

In voorraad

Overig Oosters

Bamboescheuten

Yakso

€ 30,19

Fris en knapperig van smaak. Heerlijk in je Oosterse gerechten in combinatie met andere groenten. Van wokgerechten, curry’s tot salades. Bamboescheuten bevatten nauwelijks tot geen koolhydraten/suikers. Verder bevat het vitamine C, kalium en magnesium.6x 350g |€ 30,19 |€ 2,80/100g |€ 27,69 excl. BTW |Bestellen per 6x 350g = 10% voordeel op de adviesprijs...

In voorraad

Meel & Bloem

Speltbloem

De Nieuwe Band

€ 37,80

Speltbloem is heel geschikt voor het bakken van gebak en koekjes, het maken van pizzabodems en het binden van sausjes. Bij speltbloem wordt bijna alle gries en zemelen uit het meel gezeefd. Speltbloem is daardoor heel fijn en licht verteerbaar. 8x 1kg | € 37,80 | € 4,73/kg | € 34,68 excl. BTW | 5kg | € 20,79 | € 4,16/kg | € 19,07 excl. BTW |...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Korianderzaad (ketoembar)

Het Blauwe Huis

€ 11,21

Korianderzaad (ketoembar) is te gebruiken in o.a. Indonesische, Indiase en Arabische vlees-, vis- en groentegerechten. Past zeer goed bij komijn en heeft een zacht zoete smaak. Korianderzaad wordt gebruikt in speculaas- en koekkruiden. Koriander uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 30g |€ 11,21 |€ 7,47/100g |€ 10,28 excl. BTW |Bestellen per 5x 30g...

In voorraad

Afrikaans

Harissa

Yakso

€ 21,33

Deze Noord-Afrikaanse hete saus zorgt voor ultieme pittigheid aan je gerecht! De smaakvolle kruidenmix, met o.a. komijn en koriander, maakt het erg bijzonder en onderscheidend van Oosterse sambal. Erg geliefd als dipsaus en bij couscous. Net als bij vlees en visgerechten, soep en stoofschotels. Deze authentieke smaak, maakt je gerechten extra speciaal!6x...

In voorraad

Meel & Bloem

Tarwebloem extra fijn

De Nieuwe Band

€ 28,01

Dit extra fijne bloem (type 55) is bijzonder geschikt voor hele fijne toepassingen zoals gebak, delicate sauzen of fijnere broodsoorten zoals ciabatta, stokbrood of croissants. Gemalen op de molenstenen bij de Commandeursmolen in Mechelen (nld).8x 1kg |€ 28,01 |€ 3,50/kg |€ 25,70 excl. BTW |Bestellen per 8x 1kg = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,89.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Tzatziki kruidenmengsel

Het Blauwe Huis

€ 13,90

Kruidenmengsel uit biologische teelt van Het Blauwe Huis. Tzatziki is een traditioneel Grieks gerecht dat bereid wordt met Griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, knoflook en kruiden. Met dit kruidenmengsel maak je eenvoudig je eigen Tzatziki.5x 20g |€ 13,91 |€ 13,91/100g |€ 12,76 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,09.

In voorraad

Overig Oosters

Sambal manis

Yakso

€ 17,77

Deze Indonesische sambal is vergeleken met de overige sambalsoorten minder pittig. Het heeft een lekkere zoete smaak. Een heerlijke toevoeging in Oosterse gerechten en sauzen. Vanwege de mildere, zoete smaak ook lekker als smaakmaker op brood, bij snacks of door een omelet.6x 200g |€ 17,77 |€ 1,48/100g |€ 16,30 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10%...

In voorraad

Noten

Amandelschaafsel

De Nieuwe Band

€ 29,45

Amandelschaafsel kun je op vele manieren gebruiken. Als garnering of vulling voor taarten, gebak en koekjes. Licht geroosterd is het heerlijk door een salade. Ook is het lekker door het te mengen door yoghurt of kwark samen met granen en/of fruit.8x 100g |€ 29,45 |€ 36,81/kg |€ 27,02 excl. BTW |10kg |€ 249,00 |€ 24,90/kg |€ 228,44 excl. BTW |Bestellen per...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Tijm

Het Blauwe Huis

€ 12,10

Tijm is een zeer geliefd kruid in Frankrijk, Italië en Spanje. Te gebruiken in o.a. soepen, sauzen, salades en gerechten met wild, gevogelte, vis, kaas en vlees. Gedroogde tijm uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 12,11 |€ 12,11/100g |€ 11,11 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,69.

Item 49-96 van 312 in totaal item(s)