Bakken&Koken

Aardappelzetmeel is een bindmiddel dat geschikt is voor het binden van sauzen die helder moeten blijven, denk hierbij bijvoorbeeld aan stoofpeertjes. Ook geschikt voor het binden van jus, saus en compotes. Met Joannusmolen biologisch Aardappelzetmeel gaan gezond en lekker eten eten hand in hand. Het meel is gegarandeerd glutenvrij verwerkt en 100%...

Lupinemeel (meel van lupinebonen) was in vroeger tijden een belangrijke eiwitbron, maar is sinds 50 jaar zo goed als verdwenen uit onze keukens. Het meel is geschikt om mee te bakken en voor het indikken van sauzen. Het lupinemeel van Joannusmolen is glutenvrij.6x 200g |€ 18,85 |€ 1,57/100g |€ 17,29 excl. BTW |Bestellen per 6x 200g = 10% voordeel op de...

Aan tafel of tijdens de bereiding in de keuken, Naturata vloeibare kruiden geven gerechten net dat beetje extra. Gemakkelijk te gebruiken en met een sterke, hartige groentesmaak is het ideaal om op smaak te brengen en te marineren. De toevoeging van soja zorgt voor de aromatische noot. De vloeibare smaakmaker bevat geen knolselderij en is gist- en...