Bakken&Koken

Seitan is een eiwitrijk vegetarisch product. Het heeft een op vlees gelijkende vezelstructuur. Het heeft een hartige smaak. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar het al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Verkrijgbaar in pot van 350ml of 700ml.6x 350ml |€ 24,03 |€ 12,14/ltr |€ 22,05 excl. BTW |6x 700ml |€ 46,17 |€ 1,10/100g |€ 42,36 excl....

Tofu is een caloriearme en eiwitrijke vleesvervanger op basis van soja. Tofu heeft van zichzelf een zachte textuur. Als je tofu even bakt, krijg je een lekker krokant buitenkantje en een zachte binnenkant. De smaak van tofu is vrij neutraal. Hierdoor is het erg geschikt om te marineren en kun je het voor allerlei gerechten gebruiken. Tofu neemt smaken...