Bakken&Koken

Lekker eten begint met de beste ingrediënten, biologisch natuurlijk dat spreekt voor zich. Cilou biedt een groot en divers assortiment waarmee je de lekkerste broden of de fijnste taarten bakt. En wat te denken van het assortiment echte Italiaanse pasta, om je vingers bij af te likken zo lekker!

In voorraad

Rijst

Thaise jasmijnrijst

De Nieuwe Band

€ 25,13

Jasmijnrijst is een langkorrelige rijstsoort met een subtiel bloemen-aroma en een zachte, volle smaak die heel goed combineert met pittige gerechten. Deze jasmijnrijst is afkomstig van een Eco Social-gecertificeerd project (vergelijkbaar met Fairtrade). Met de premie worden er allerlei sociale en agrarische voorzieningen voor de boeren bekostigd.8x 500g...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Oregano extra

Het Blauwe Huis

€ 11,03

Oregano wordt gebruikt in de Zuid Europese en Latijns Amerikaanse keuken. Toevoegen tijdens de bereiding van soepen, sauzen, rijst- en pastagerechten, vis en vlees. Gedroogde oregano extra uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 11,03 |€ 11,03/100g |€ 10,11 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,45.

In voorraad

Tomaat

Cherrytomaatjes in blik

La Bio Idea

€ 25,38

Cherrytomaatjes in blik van La Bio Idea.12x 400g |€ 25,38 |€ 0,53/100g |€ 23,28 excl. BTW |Bestellen per 12x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,35.

In voorraad

Rijst

Wilde rijst

De Nieuwe Band

€ 43,13

Wilde rijst heeft een nootachtige smaak. Strikt genomen is wilde rijst geen rijst, maar zijn het de zaden van moerasgrassen. Indianen in Noord-Amerika gebruiken het al eeuwen als voedsel. Deze wilde rijst is afkomstig uit het grensgebied tussen Canada en de Verenigde Staten.8x 150g |€ 43,13 |€ 35,94/kg |€ 39,57 excl. BTW |Bestellen per 8x 150g = 10%...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Nootmuskaat gemalen

Het Blauwe Huis

€ 13,90

Gemalen nootmuskaat is te gebruiken bij groenten als sperziebonen, bloemkool, andijvie, spruiten en witlof. Ook lekker om stamppotten, stoofvleesgerechten en puree mee te kruiden. Nootmuskaat is een specerij afkomstig van de muskaatboom, die in regenrijke tropische kustgebieden gekweekt wordt.5x 20g |€ 13,91 |€ 13,91/100g |€ 12,76 excl. BTW |Bestellen per...

In voorraad

Olie & Azijn

Olijfolie originale

La Bio Idea

€ 156,01

La Bio Idea biologische olijfolie van eerste persing wordt met respect voor de natuur verwerkt, van de oogst tot het bottelen. Deze olijfolie komt uit Spanje en is perfect voor salades (dressing) en geschikt voor hoge temperaturen (160°C). Bewaren op een koele en donkere plaats.6x 1ltr |€ 156,01 |€ 26,00/ltr |€ 143,12 excl. BTW |Bestellen per 6x 1ltr =...

In voorraad

Rijst

Dessert rijst

De Nieuwe Band

€ 20,81

Dessertrijst is een rijst waarvan de korrel dikker is dan langkorrelrijst. Het bevat een grotere hoeveelheid zetmeel, wat resulteert in een grotere bindkracht wat ideaal is voor rijstdesserts, rijstevlaai of in soepen. Rijstpap of rijstpudding vind je in bijna alle werelddelen. Witte ronde rijst, afkomstig van de Italiaanse rijstmolen Riseria Provera met...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Nootmuskaat bol

Het Blauwe Huis

€ 16,43

Nootmuskaat is een specerij afkomstig van de muskaatboom, die in regenrijke tropische kustgebieden gekweekt wordt. Te gebruiken bij o.a. groenten als sperziebonen, bloemkool, andijvie, spruiten en witlof. Ook lekker om stamppotten, stoofvleesgerechten en puree mee te kruiden. Voor gebruik eerst raspen.5x 10g |€ 16,43 |€ 32,85/100g |€ 15,07 excl. BTW...

In voorraad

Pasta

Fusilli spelt volkoren

La Bio Idea

€ 40,93

In de serie excellent van la Bio Idea de spelt pasta geproduceerd in Italië door Andalini. Dit is een familiebedrijf dat is gesticht in 1956 door Arrigo Andalini. Sinds het begin heeft Andalini een focus op kwaliteit en innovatie met inachtneming van de Italiaanse pasta traditie.12x 500g |€ 40,93 |€ 0,68/100g |€ 37,55 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g =...

In voorraad

Rijst

Lange zilvervliesrijst

De Nieuwe Band

€ 35,21

Deze zilvervliesrijst (ook wel bruine rijst genoemd) komt van Riseria Provera uit Santhia, aan de voet van de Alpen in Noordwest-Italië. Dit is een variant die mooi droog kookt. Daarom is deze rijst zeer geschikt in bijvoorbeeld Oosterse gerechten.8x 1kg |€ 35,21 |€ 4,40/kg |€ 32,30 excl. BTW |5kg |€ 22,99 |€ 4,60/kg |€ 21,09 excl. BTW |25kg |€ 89,00 |€...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Nasi-mengsel

Het Blauwe Huis

€ 13,90

Dit nasi-kruiden-mengsel bestaat o.a. uit ui, paprika, prei, knoflook, komijn, koriander, selderij, kerrie en Spaanse peper. Dit kruidenmengsel bevat geen zout. Laat de inhoud van het zakje 5 minuten in heet water wellen, daarna toevoegen aan de nasi. Gedroogde kruiden uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 30g |€ 13,91 |€ 9,27/100g |€ 12,76 excl....

In voorraad

Pasta

Macaroni volkoren

La Bio Idea

€ 27,54

Siciliaanse voloren macaroni, geproduceerd met 100 jaar expertise en passie van de Barbagallo familie. Deze pasta wordt geproduceerd op basis van Siciliaanse harde tarwe van hoge kwaliteit en wordt binnen 24 uur uit tarwekorrels tot pasta verwerkt. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 27,54 |€ 4,59/kg |€ 25,27 excl. BTW...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Mosterdzaad zwart

Het Blauwe Huis

€ 10,75

Mosterdzaad is te gebruiken bij het inmaken van o.a. groenten en bij het maken van kaas. Ook is het te gebruiken als kiemzaad. Zwart mosterdzaad uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 50g |€ 10,76 |€ 4,30/100g |€ 9,87 excl. BTW |Bestellen per 5x 50g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,39.

In voorraad

Pasta

Macaroni wit

La Bio Idea

€ 26,89

Siciliaanse macaroni wit, geproduceerd met de 100-jarige expertise en passie van de familie Barbagallo. Gemaakt van Siciliaanse hoge kwaliteit durum tarwe en binnen 24 uur verwerkt van tarwekorrel in pasta. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 26,89 |€ 0,45/100g |€ 24,67 excl. BTW |Bestellen per 12x 500g = 10% voordeel op...

In voorraad

Graan

Amaranth

De Nieuwe Band

€ 22,97

Bij gerechten die je met rijst maakt, kun je vaak ook heel goed amaranth gebruiken als afwisseling. Ook heel geschikt voor soufflés en soep. Als je amaranth kookt, krijgt het een zachte, smeuïge structuur en de smaak is nootachtig en zacht. Je kunt amaranth ook poffen, waardoor de smaak nog sterker nootachtig wordt. Doe de amaranth dan gewoon in een pan...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Mierikswortel

Het Blauwe Huis

€ 15,25

Mierikswortel heeft een scherpe, op mosterd lijkende smaak. Gedroogde gemalen mierikswortel uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 15,26 |€ 15,26/100g |€ 14,00 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,39.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Mexicaanse kruiden

Het Blauwe Huis

€ 12,83

Deze speciale Mexicaanse kruidenmix bevat paprika, tomaat, cacao, oregano, peterselie, komijn, knoflook, cayenne- peper en witte peper. Deze kruidenmix bevat geen zout. Gedroogde kruiden uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 12,83 |€ 12,83/100g |€ 11,77 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,85.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Komijnzaad (djinten)

Het Blauwe Huis

€ 18,86

Komijnzaad (djinten) is te gebruiken in o.a. Mexicaanse en Oosterse keuken. Lekker in kaasgerechten. Komijnzaad past goed bij korianderzaad. Samen vormen ze een ronde, kruidige smaak. Komijn wordt vaak verward met karwij, deels vanwege de grote overeenkomst in smaak en uiterlijk, maar ook doordat de namen in veel talen grote overeenkomst vertonen....

In voorraad

Pasta

Spaghetti volkoren

La Bio Idea

€ 26,89

Siciliaanse spaghetti volkoren, geproduceerd met 100 jaar expertise en passie van de Barbagallo familie. Deze pasta wordt geproduceerd op basis van Siciliaanse harde tarwe van hoge kwaliteit en wordt binnen 24 uur uit tarwekorrels tot pasta verwerkt. Traditionele pasta -con amore e passione- van La BIO IDEA.12x 500g |€ 26,89 |€ 4,48/kg |€ 24,67 excl. BTW...

In voorraad

Couscous

Couscous (bloem)

De Nieuwe Band

€ 20,81

Biologische couscous (bloem) van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 20,81 |€ 5,20/kg |€ 19,09 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,89.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Koekkruiden

Het Blauwe Huis

€ 16,43

Koekkruidenmengsel uit biologische teelt van Het Blauwe Huis. Het grootste verschil ten opzichte van de speculaaskruiden is de aanwezigheid van gember en het ontbreken van nootmuskaat.5x 30g |€ 16,43 |€ 10,95/100g |€ 15,07 excl. BTW |Bestellen per 5x 30g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,65.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Knoflookpoeder

Het Blauwe Huis

€ 11,21

Knoflook geeft gerechten een Oriëntaals tintje en is onmisbaar in de Chinese en Italiaanse keuken. Knoflook heeft een zeer sterke geur en smaak. Naar smaak toevoegen. Knoflookpoeder van biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 11,21 |€ 11,21/100g |€ 10,28 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,49.

In voorraad

Graan

Haver

De Nieuwe Band

€ 15,05

Biologische haver van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 15,05 |€ 3,76/kg |€ 13,81 excl. BTW |5kg |€ 16,99 |€ 3,40/kg |€ 15,59 excl. BTW |20kg |€ 42,10 |€ 2,11/kg |€ 38,62 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,09.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kerrie citroen

Het Blauwe Huis

€ 11,93

Frisse Idiase smaakmaker voor bijvoorbeeld curry. Toevoegen aan het eind van de bereiding behoudt de frisse citrussmaak. Naar smaak toevoegen, bevat geen zout. Deze kerrie met citrusblad is net als andere kerrie-mengsels heel geschikt om te gebruiken door granen, groente of tofugerechten. De citroengeur heeft de neiging snel te vervliegen, dus het mengsel...

In voorraad

Tomaat

Tomaten gepeld (blik)

La Bio Idea

€ 20,41

Gepelde tomaten in blik van La Bio Idea.12x 400g |€ 20,41 |€ 0,43/100g |€ 18,73 excl. BTW |Bestellen per 12x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,89.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Chilipoeder

Het Blauwe Huis

€ 12,37

Chilipoeder van het Blauwe Huis is een mix van fijngemalen gedroogde spaanse- en cayennepepers.5x 20g |€ 12,38 |€ 12,38/100g |€ 11,35 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,75.

In voorraad

Tomaat

Tomatenstukjes (blik)

La Bio Idea

€ 20,41

La Bio Idea tomatenstukjes in blik.12x 400g |€ 20,41 |€ 0,43/100g |€ 18,73 excl. BTW |Bestellen per 12x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,89.

In voorraad

Graan

Kamut

De Nieuwe Band

€ 34,49

Oud, van oorsprong Egyptisch, tarweras met een volle smaak. Deze Kamut® khorasan tarwe is afkomstig uit Noord-Amerika, Montana (VS) of Canada. De naam Kamut® is een handelsmerk dat onder bepaalde voorwaarden gebruikt mag worden, een voorwaarde is bijvoorbeeld dat het biologisch geteeld moet zijn.8x 500g |€ 34,49 |€ 8,62/kg |€ 31,64 excl. BTW |Bestellen...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Cayennepeper heel

Het Blauwe Huis

€ 10,12

Gedroogde Cayennepeper uit biologische teelt van Het Blauwe Huis. Te gebruiken in o.a. soepen, sauzen en gerechten met bonen, ei, tofu, vis en vlees. Geeft gerechten een pittig accent, naar smaak toevoegen.5x 15g |€ 10,13 |€ 13,50/100g |€ 9,29 excl. BTW |Bestellen per 5x 15g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 2,25.

In voorraad

Tomaat

Tomatenstukjes basilicum

La Bio Idea

€ 21,49

Tomatenstukjes met basilicum van La Bio Idea.12x 400g |€ 21,49 |€ 0,45/100g |€ 19,72 excl. BTW |Bestellen per 12x 400g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,99.

In voorraad

Graan

Kasha

De Nieuwe Band

€ 27,00

Geroosterde boekweit. In Rusland is kasha een verzamelnaam voor gerechten die gemaakt zijn van verschillende soorten grutten. Als basis wordt melk, room, vlees- of visbouillon gebruikt. Aan de kasha worden bijvoorbeeld vlees, vis, lever, uien en/of paddenstoelen toegevoegd.8x 500g |€ 27,00 |€ 6,75/kg |€ 24,77 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10%...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kardemom heel

Het Blauwe Huis

€ 14,35

Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer. Kardemom wordt onder andere in koek of speculaas, gebak, toetjes bijvoorbeeld havermoutpap en curry's toegepast. Kardemom is familie van gember en is inheems in het zuiden van India. Het is ook bekend onder de naam Cardamom.5x 10g |€ 14,36 |€ 28,71/100g |€ 13,17 excl. BTW...

In voorraad

Graan

Pofmaïs

De Nieuwe Band

€ 12,60

Biologische pofmaïs van De Nieuwe Band. Om maïs te poffen in een pan, voeg je een beetje olie toe aan de pan en verwarm je deze op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de maïskorrels toe en dek de pan af met een deksel. Schud de pan regelmatig om te voorkomen dat de maïs aanbrandt. Na een paar minuten hoor je de maïskorrels beginnen te poffen. Blijf schudden...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Kardemom gemalen

Het Blauwe Huis

€ 16,60

Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer. Kardemom wordt onder andere in koek of speculaas, gebak, toetjes bijvoorbeeld havermoutpap en curry's toegepast. Kardemom (Elettaria cardamomum) is familie van gember en is inheems in het zuiden van India. Het is ook bekend onder de naam Cardamom.5x 15g |€ 16,61 |€...

In voorraad

Graan

Quinoa rood

De Nieuwe Band

€ 35,21

Biologische rode quinoa van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 35,21 |€ 8,80/kg |€ 32,30 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,89.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Cajunkruiden

Het Blauwe Huis

€ 13,72

Pittig en toch zacht en met een breed smakenpallet. Cajunkruiden geven vlees, kip, vis en groenten een pittige smaak. Kruidenmengsel uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 13,73 |€ 13,73/100g |€ 12,59 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,05.

In voorraad

Mediterraan

Kappertjes

La Bio Idea

€ 17,23

Kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant. Na het oogsten worden ze geconserveerd en ingelegd in azijn. Ze hebben een blauwgroene kleur en een frisse, zurige smaak. Kappertjes worden onder andere gebruikt in sauzen, eiergerechten, op broodjes gerookte zalm, bij visgerechten, in maaltijdsalades en op pizza's. La Bio Idea.6x 100g |€...

In voorraad

Graan

Quinoa zwart

De Nieuwe Band

€ 35,21

Biologische zwarte quinoa van De Nieuwe Band.8x 500g |€ 35,21 |€ 8,80/kg |€ 32,30 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 4,89.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Foelie heel

Het Blauwe Huis

€ 13,00

Wordt gebruikt in zowel zoete als pittige gerechten. Toevoegen tijdens de bereiding van sauzen en soepen. Lekker om stamppotten en groenten mee op smaak te brengen. Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot, afkomstig van de muskaatboom. Gedroogde foelie van biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 10g |€ 13,01 |€ 26,01/100g |€ 11,93 excl. BTW...

In voorraad

Graan

Rogge Demeter

De Nieuwe Band

€ 12,17

Biologische Rogge van De Nieuwe Band. Demeter.8x 500g |€ 12,17 |€ 3,04/kg |€ 11,16 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 1,69.

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Foelie gemalen

Het Blauwe Huis

€ 12,83

Foelie wordt gebruikt in zowel zoete als pittige gerechten. Toevoegen tijdens de bereiding van sauzen en soepen. Lekker om stamppotten en groenten mee op smaak te brengen. Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot, afkomstig van de muskaatboom. Gemalen foelie van biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 10g |€ 12,83 |€ 25,65/100g |€ 11,77 excl....

In voorraad

Olie & Azijn

Olijfolie extra vergine

Epikouros

€ 84,90

De Demeter-olijfolie van het Griekse Epikouros is een fruitige olie waarin nauwelijks bittere tonen te proeven zijn. De olijven worden elk jaar tussen december en februari met de hand geplukt en verzameld. Vervolgens draaien de olijvenpersen non-stop van december tot februari, om er de heerlijke Griekse extra vergine olijfolie van te persen. Ook...

In voorraad

Graan

Tarwe Demeter

De Nieuwe Band

€ 11,45

Deze tarwe komt van twee boerencoöperaties uit het Duitse Baden Württemberg. De boeren die deze tarwe telen streven naar een complete kringloop binnen hun eigen bedrijf.8x 500g |€ 11,45 |€ 2,86/kg |€ 10,50 excl. BTW |5kg |€ 10,75 |€ 2,15/kg |€ 9,86 excl. BTW |25kg |€ 50,00 |€ 2,00/kg |€ 45,87 excl. BTW |Bestellen per 8x 500g = 10% voordeel op de...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Dragon (Franse)

Het Blauwe Huis

€ 14,81

Dragon is een klassiek kruid en wordt van oudsher gebruikt in roomsauzen en in vlees, vis- en eiergerechten. Ook lekker in salades, soepen, dressings en sauzen. Gedroogde dragon uit biologische teelt van Het Blauwe Huis.5x 20g |€ 14,81 |€ 14,81/100g |€ 13,58 excl. BTW |Bestellen per 5x 20g = 10% voordeel op de adviesprijs van € 3,29.

In voorraad

Peulvruchten

Beluga linzen

De Nieuwe Band

€ 31,61

Beluga-linzen worden ook wel de kaviaar onder de linzen genoemd. Dit omdat ze zwart en klein zijn en vanwege de verfijnde smaak. Deze linzen behouden hun diepzwarte kleur en stevige structuur tijdens het koken. Beluga-linzen zijn heerlijk in salades, in couscous- en andere granenschotels of in soepen. De Beluga-linzen van de Nieuwe Band komen uit...

In voorraad

Kruiden & Specerijen

Dillegroen

Het Blauwe Huis

€ 15,53

Biologisch geteelde dille van Het Blauwe Huis. Dille is een aan kervel en venkel verwante plant met fijne naaldvormige blaadjes. Het heeft een frisse, zachte smaak die hij echter verliest wanneer het kruid wordt meegekookt. Dille wordt vooral gebruikt in de Scandinavische en Oost-Europese keuken en in Nederland veelal bij vis.5x 20g |€ 15,53 |€ 15,53/100g...