Thaise kokosroom 160ml Bekijk groter

Thaise kokosroom 160ml

onoff spices!

In voorraad


160ml | € 1,85 | € 11,56/ltr | € 1,70 excl. BTW


Meer details

€ 1,85

Meer informatie

Kokosroom is een onmisbaar ingrediënt in de Thaise keuken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van Thaise curry’s en is de basis voor de Thaise tom kha soep.

Wat is het verschil tussen kokosroom en kokosmelk:
Kokosroom wordt geproduceerd door het witte vruchtvlees van de kokosnoot te vermalen en te dompelen in water. Het vet uit het kokosvlees trekt dan in het water. Dit vocht wordt daarna nog een aantal keren over het kokosvlees gegoten, waardoor de room ontstaat. Deze room heeft hierdoor altijd een vetgehalte van minimaal twintig procent.
Kokosmelk wordt gemaakt door het al eerder voor de kokosroom gebruikte kokosvlees nogmaals te gebruiken. Het vetgehalte van kokosmelk is daardoor altijd een stuk lager, tot soms zelfs maar vijf procent. Omdat kokosroom gewonnen wordt uit de eerste productie en kokosmelk uit de tweede productie, is ook de smaak van kokosroom veel puurder en authentieker.

Bekijk alle producten van onoff spices!

Ingrediënten[1]: kokosnootextract* (vetpercentage 20-22%) en guargom* (E412).
*Van biologische herkomst

Land van herkomst ingrediënten: Thailand

Voedingswaarde[1] (Gemiddeld per 100 gram):
Energie: 339 kiloJoules
210 kcal
Vet: 21,2 gram
waarvan verzadigde vetzuren: 18,1 gram
Koolhydraten: 2,7 gram
waarvan suikers: 1,5 gram
Voedingsvezel: 0 gram
Eiwit: 1,3 gram
Zout: 0,07 gram

[1]Voor de weergegeven informatie zijn wij afhankelijk van leveranciers. Raadpleeg voor gebruik altijd het etiket van het product.

2 Andere producten in deze categorie: