Anijszaad Heel 40g

Anijsplant: Pimpinella anisum

Gedroogd anijszaad heeft een licht zoete, geheel eigen aromatische smaak.

Anijs wordt als aromatiserend kruid gebruikt in de keuken en in alcoholische dranken. Anijszaadjes zijn de basis voor de 'muisjes' die worden gebruikt voor beschuit met muisjes.

In Nederland wordt het naast de beschuit met muisjes gebruikt in anijsmelk, in Spanje in diverse soepen, Marokko in kipgerechten en brood, Zweden in Appelmoes, Duitsland in Kerstgebak, in Italië in cake(jes).
In Friesland wordt het gebruikt in 'Fryske Dúmkes', dit koekje wordt vaak in Friesche restaurants geserveerd bij de koffie of thee.

Ingrediënten: anijs*.
* Van biologische herkomst

Ingrediënten[1]: anijs*.
*Van biologische herkomst
**Van biologisch dynamische herkomst

^[1]Voor de weergegeven informatie zijn wij afhankelijk van leveranciers. Raadpleeg voor gebruik altijd het etiket van het product.