Gerst 500g

Deze gerst komt van een dorpsgemeenschap in Polen waar de boeren op biologisch-dynamische wijze telen. Het ras is een speciaal ras, de zogenaamde 'naaktgerst', een oude gerstvariëteit die opnieuw verbouwd wordt. Kenmerkend voor deze soort is dat het omhulsel er tijdens het dorsen vanzelf afvalt en het daardoor niet meer mechanisch gepeld hoeft te worden. De gerstkorrels worden dus niet beschadigd door enige nabewerking en behouden hun kiemkracht en alle waardevolle voedingsstoffen.

Ingrediënten[1]: GERST**.
*Van biologische herkomst
**Van biologisch dynamische herkomst
In HOOFDLETTERS weergegeven ingrediënten zijn allergenen.

Land van herkomst ingrediënten: Polen

Voedingswaarde[1] (Gemiddeld per 100 gram):
                            Energie: 1448 kiloJoules
                                     343 kcal
                                Vet: 2,2 gram
        waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 gram
                       Koolhydraten: 66,8 gram
                    waarvan suikers: 0,8 gram
                      Voedingsvezel: 11,5 gram
                              Eiwit: 8,2 gram
                               Zout: <0,03 gram

^[1]Voor de weergegeven informatie zijn wij afhankelijk van leveranciers. Raadpleeg voor gebruik altijd het etiket van het product.