Kokosmeel

Kokosmeel is een goed en lekker alternatief voor amandelmeel en een stuk goedkoper. Het heeft een heerlijke geur en is goed te verwerken in smoothies en gebak (vervang bijv. 20% van het meel door kokosmeel), toetjes en nog veel meer!

De kleur van het kokosmeel varieert van gebroken wit tot een wat geliger kleur. Deze kleurverschillen zijn natuurlijk en ontstaan door verschillen in hoeveelheid zon, droogte, de plantage waar de kokosnoten vandaan komen, de bodemgesteldheid, enzovoort. Er kunnen ook zwarte puntjes in het meel voorkomen, deze zijn afkomstig van het binnenste vlies van de kokosnoot.Dit kokosmeel komt uit de Fillippijnen.

Kokosmeel is van nature glutenvrij, maar het kokosmeel kan sporen van gluten bevatten, omdat het verpakt is in een ruimte waar ook gluten-bevattende producten worden verpakt.

*van biologische herkomst

^[1]Voor de weergegeven informatie zijn wij afhankelijk van leveranciers. Raadpleeg voor gebruik altijd het etiket van het product.